Roya Cafe

Páginas: 28 (6792 palabras) Publicado: 14 de abril de 2014
5.2 La Roya del Cafeto
Luis Subero
INTRODUCCION
La roya o herrumbre, es sin duda la enfermedad más dañina del cafeto. No sólo es de mucha
importancia para el caficultor sino también la más conocida y de peor fama de todas las
enfermedades de las plantas tropicales. Se ha señalado a la roya del cafeto entre las siete pestes y
enfermedades más importantes de los últimos 100 años, a la quepodría compararse con las plagas
de los tiempos bíblicos de Egipto. Esta enfermedad no solamente ha producido y todavía produce
pérdidas económicas enormes sino que sus devastaciones servían para subrayar a los agrónomos de
mitades del siglo pasado, la enorme importancia del estudio de las enfermedades de las plantas.
La roya no mata a los arbustos de café de un día para otro, el daño es gradualy se localiza en las
hojas, pudiendo reducir considerablemente en unos pocos años la producción de las plantaciones, si
no se toman las medidas adecuadas de control.
Es probable que esta enfermedad se haya originado en las montañas de Etiopía y de Uganda, en el
noroeste de Africa. De allí se piensa que se diseminó a otras áreas del continente africano y al Asia.
En Sri Lanka, una islaasiática conocida anteriormente como Ceilán, la roya devastó plantaciones
extensas de café en 1870 y la producción anual redujo de 42 millones de kilogramos a sólo tres
millones en menos de 30 años.
En 1970, la roya del café fue reportada en Brasil, causando justificada alarma en el continente
americano, el cual produce más del 65% del café mundial. esta enfermedad también ha sido
detectadarecientemente en Paraguay, Argentina, Colombia, Ecuador y Venezuela, entre otros.
Actualmente, con la excepción de los otros países donde se cultiva café en el continente americano,
aún no afectadas, la roya es prácticamente endémica en todas las otras regiones del mundo donde se
produce café.
Etiología
La roya del cafeto es causada por Hemilieia vastatrix Berk & Br. El micelio de este hongo seencuentra completamente dentro del mesófilo y consiste de hifas hialinas en abundancia, de aspecto
tortuoso y frecuentemente ramificado en forma muy irregular; el diámetro de las hifas es bastante
uniforme y oscila entre 5 y 6 µm. Presentan septas que están separadas a veces por intervalos
grandes, especialmente en las hifas que crecen rápidamente. Algunas veces el contenido de las hifas
tienen unacoloración anaranjada-rojiza.
Las hifas crecen entre las células del mesófilo y penetran en ellas mediante ramificaciones cortas,
filiformes, que terminan en expansiones ovales, reniformes o un poco irregulares, 7 a 8 x 4,5 µm,
que contienen citoplasma denso con uno a dos gránulos refringentes. Estas expansiones constituyen
los haustorios y sirven probablemente como órganos de absorción dealimentos.

El micelio del hongo es más abundante en el parénquima esponjoso de la hoja y en las especies y
variedades más resistentes de café queda confinado en esta parte del mesófilo. En las variedades
más susceptibles, el micelio tiende a penetrar el tejido de empalizada y hasta puede enviar haustorios
a las células de la epidermis superior.
Las hifas forman una masa entretejida demicelio en las cavidades subestomáticas. De estas masas
crece una fascículo de filamentos finos llamados “esterigmas”, que emergen a través de los estomas,
dando lugar a las esporas. La masa de esporas es bien visible a simple vista, por presentar aspecto
de un polvillo anaranjado. La forma de las uredósporas maduras varían un poco, según su posición
en el haz de estas estructuras. Generalmente sonangostas y triangular-redondeadas en un corte
transversal. La pared más corta, que generalmente está orientada hacia afuera del grupo, es
convexa a través del ancho de la espora y también, en menor grado, a lo largo. Las dos paredes
laterales, que normalmente están en contacto con otras esporas del grupo son casi planas, con
excepción del ápice y base de las esporas, que son redondeadas....
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