Sagara

Producción nacional de la banana: Los bananos y plátanos son de gran importancia económica en Venezuela, al ser considerados como alimento de alto consumo nacional. En el país se conocen comobananos los diferentes cultivares comestibles de cambures, incluyendo al cambur manzano (AAB). La superficie sembrada para 1993 fue de 56.201 ha, con una producción de 1.1 33.873 t y un rendimiento de 2O,l7t/ha. 60% de esta producción está concentrada en los estados Aragua, Mérida, Miranda, Sucre, Táchira y Zulia. Esta producción es utilizada principalmente para consumo fresco.

     En relación conel plátano, 90% es utilizado como consumo fresco, 1% va a la industria y menos de 30 % a la exportación. Para 1993, la superficie sembrada fue de 65.079 ha aproximadamente, con una producción de505.715 ty un rendimiento de 7,7 tlha. 70% de las siembras se encuentran en la cuenca sur del Lago de Maracaibo, Trujillo, Zulia y Barinas. Para 1994, en Yaracuy existían 2.980 ha de plátano y 2.1 00 ha debanano y en Carabobo 2.500 ha, aproximadamente de ambos rubros

 La producción mundial de banano
Los bananos y plátanos son cultivos perennes que crecen con rapidez y pueden cosecharse durantetodo el año. En el año 2000, se cultivó una superficie de alrededor de 9 millones de hectáreas. El promedio de la producción mundial en 1998-2000 fue de 92 millones de toneladas anuales y en 2001 seestimó en 99 millones de toneladas. Estas cifras son una aproximación, ya que la mayor parte de la producción mundial de banano, casi el 85 por ciento, procede de parcelas relativamente pequeñas y huertosfamiliares en donde no hay estadísticas. En muchos países en desarrollo, la mayoría de la producción de banano se destina al autoconsumo o se comercia localmente, desempeñando así una funciónesencial en la seguridad alimentaria.
Las plantas de banano se reproducen asexualmente brotando vástagos desde un tallo subterráneo. Los brotes tienen un crecimiento enérgico y pueden producir un racimo...