salmonella y meningitis bacteriana


Universidad Tecnológica de Chile INACAP
Técnico en enfermería
Sección 90












Salmonella y meningitis bacteriana







Profesora:
Alumno: Kathya NuñezFabiana Nuñez
Mónica Gomes
Ingerold schnabelDaniela Valenzuela










Índice


Introducción
1
Salmonella
2
Meningitis
3
Etiología salmonella
4
Etiología meningitis
5
Patogenia salmonella y meningitis
6
Factores de riesgo Salmonella
7
Factores de riesgoMeningitis
8
Cuadro clínico Salmonella
9
Cuadro clínico Meningitis
10
Tratamiento Salmonella
11
Tratamiento Meningitis
12
Prevención Salmonella y Meningitis
13
Conclusión
14
Bibliografía
15




















Introducción






























1




Salmonella

Generalidades:
Salmonella o salmonelosis es un génerode bacterias que pertenece a la familia Enterobacteriaceae, es una infección bacteriana que generalmente afecta el tracto intestinal y ocasionalmente, el torrente sanguíneo. Constituye una de las causas más comunes de gastroenteritis. Es formado por bacilos gramnegativos, anaerobios facultativos, con flagelos perítricos y que no desarrollan capsulas (excepto la especia S. typhi) ni esporas. Sonbacterias móviles que producen ácidos sulfhídricos. Emplean glucosa por poseer una enzima especializada, pero no lactosa, y no produce ureasa ni tiene metabolismo fermentativo.
Es un agente productor de zoonosis de distribución universal. Se transmite por contacto directo o contaminación cruzada durante la manipulación, en el procesado de alimento o en el hogar, también por vía sexual.
Algunassalmonellas son comunes en pieles de tortugas y reptiles.
Su dosis infectante es elevada
Los animales son el principal reservorio para la infección humana

Salmonella: taxonomía:
Su reagrupación de cepas, sean patógenas o no, se dividen en dos grupos:
1.- S. entérica (enteritidis)
2.- S. bongori, no es patógena para el ser humano

Importancia epidemiológica:
Aptaspara vivir en el humano: S. typhi, S paratyphi A, B y C
Adaptadas a hospedadores no humanos: circunstancialmente pueden producir infección en el hombre: S. dublin, S. cholerae- suis.
No tienen adaptación específica del hospedador: 1800 serotipos.

Las infecciones por Salmonella son la principal causa más importante de diarrea y morbilidad en la población. Comúnmente la enfermedad se manifiestapor enterocolitis aguda, con aparición repentina de cefalea, dolor abdominal, diarrea, náuseas y a veces vómitos.
Rara vez es mortal, con excepción de niños de corta edad, personas de edad avanzada e inmunodeprimidos.
Los cuadros clínicos de S. serovariedad enteritidis (salmonelosis) están asociadas principalmente al consumo de huevos crudos y productos contaminados que sean derivados de este,como la mayonesa, merengues entre oros.
Esta bacteria causa infecciones en forma endémica o en brotes epidémicos de intoxicación alimentaria.



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Meningitis bacteriana

La meningitis es una inflamación de las meninges, que son varias membranas o cubiertas que protegen el cerebro y la médula espinal. La causa suele ser casi siempre una infección, generalmente por bacterias...