Salmones de empresa Invermar


Introducción


Invermar S.A. es una empresa del sector acuícola, que desde 1988 se orienta a desarrollar, producir y elaborar productos en base a salmón, destinados al consumidor final, enfocándose en canales de distribución masivos como supermercados, restaurantes y hoteles de Europa, Estados Unidos y Asia. Su principal negocio es la venta de porciones individuales y otros productos enbase a trucha y salmón atlántico, contando además con negocios secundarios en salmón, coho y ostiones. Desde la perspectiva operativa, funciona integrada verticalmente, a través de sus filiales Acuicultura Lago Verde (cultivo de salmones en agua dulce), Smoltecnics (desarrollo de smolts), Invertec Ostimar (cultivo de ostiones), y Cexpromar (comercialización).




Historia

Luego de pertenecera la industria metalmecánica por más de 50 años mediante la participación en Cimet-Sindelen, Ipac, Hunter Douglas y Veneval, los hermanos Montanari Mazzarelli perciben un futuro notablemente más auspicioso en la industria de los alimentos, principalmente gracias al gran potencial que Chile demostraba frente a sus pares.

La sociedad nació en 1988 al alero de la sociedad Inversiones y Tecnología,la que desde 1987, a través de la incorporación de tecnología, se ha orientado al desarrollo de productos alimentarios con mayor valor agregado.
El objeto específico de esta sociedad es desarrollar, producir y elaborar productos en base a salmón destinado al consumidor final, enfocándose en canales de distribución masivos como supermercados, restaurantes y hoteles.
Desde sus inicios haseguido una estrategia de integración vertical para gestionar la calidad de sus productos que ha sido implementada por etapas. En 1993 la compañía ingresó a la propiedad de Invertec Seafood S.A., sociedad que cuenta con una planta que permite procesar alimentos de mar, en particular, productos en base a salmón. Posteriormente participó en Salmofood, empresa de alimentos para salmones, y queadicionalmente es dueña de Cetecsal S.A., empresa dedicada a la investigación medioambiental en salmonicultura y de Invertec
Corporativo Asesorías e Inversiones Ltda, que presta servicios de asesoría a Invermar en el área de contraloría, informática y administración.
Entre otras sociedades en las que Invermar ha adquirido participación se encuentran Acuicultura Lago Verde Ltda. (1996) y Smoltecnics S.A.,ambas dedicadas a la obtención y recepción de ovas, alevines y smolts, desarrollando la parte del ciclo productivo que corresponde a agua dulce.
Por otra parte, la participación directa e indirecta que mantiene en Invertec Ostimar S.A., Invertec Pacific Seafood S.A. y Viveros Marinos S.A. le ha permitido disponer de un stock significativo de concesiones marítimas para incursionar en el negociode ostiones en sus fases de cultivo, procesamiento y elaboración de productos.
Dentro de los hitos de la sociedad se encuentra su apertura a la bolsa en 2005.
Durante los últimos cinco años, Invermar desarrolló un plan de crecimiento que implicó entre 2005 y 2008 inversiones en activo fijo por US$ 77 millones. Como resultado del mismo, se esperaba duplicar la producción para el período2009-2010, en especial considerando la incorporación de la piscicultura de recirculación lago verde, estrenada en julio de 2008, la que permitió aumentar la capacidad de producción, reducir la estacionalidad de las cosechas y acrecentar las posibilidades de control sanitario. Producto de lo anterior se
lograron niveles de existencia significativamente elevados en relación con años anteriores; sinembargo, el virus ISA y el bloom de algas obligaron a la eliminación de parte importante de la biomasa de la compañía, reduciendo abruptamente su capacidad productiva y, por ende, su capacidad para generar flujos.
En abril de 2012, la junta de accionistas decidió cambiar el nombre de la sociedad a Invermar S.A. y en mayo del mismo año, Invertec Seafood S.A. se disolvió, dejando así el 50% de la...