San miguel

¿Es verdad que “San Miguel allá a dónde va triunfa? Lo cierto es que haciendo honor a su lema, San Miguel, Fábricas de cerveza y Malta ha conseguido un gran logro empresarial: el de posicionarse comoempresa líder del mercado español de cerveza en tan sólo 50 años, hecho que parece inverosímil teniendo en cuenta que sus competidoras llevan en el mercado prácticamente cinco décadas más que elladurante las cuales han acumulado una gran experiencia.
Firmas de alta reputación y reconocimiento como son Damn, La Zaragozana o el mismísimo grupo Heineken han visto impotentes como una jovencísimaSan Miguel ha logrado hacerse un hueco en el sector nacional, en el cual es difícil destacar, y hasta incluso desplazarlas y arrebatarle el liderazgo nacional al Grupo Heineken, empresa que hasta elaño 2006 disfrutaba tranquilamente de su hegemonía en este sector.
Cómo ha conseguido San Miguel este éxito empresarial es la cuestión que planteamos y a la que intentaremos dar respuesta a medida quevayamos elaborando este trabajo. Para este fin, analizaremos en profundidad algunos aspectos que consideramos clave como pueden ser la adquisición de San Miguel por parte de Mahou o el objetivo de SanMiguel de innovar constantemente lanzando al mercado nuevos productos (su cerveza ecológica, cervezas de diferentes gustos,…), entre otros.
Nuestro trabajo se estructurará en cuatro partes biendiferenciadas que irán respondiendo parcialmente a la pregunta planteada. En “Historia, forma jurídica y finanzas corporativas”, nos centraremos en dar cuatro ideas básicas sobre la historia y en comentarla elección de la forma jurídica así como, de forma general, su relación con la firma Mahou. En la segunda parte, “Estructura organizativa” analizaremos a fondo la organización empresarial llevada acabo por San Miguel. A continuación en “La evaluación del trabajo” estudiaremos el área de recursos humanos y otros aspectos. Finalmente, en “Relaciones con el entorno” observaremos el entorno...