san pedro actopan
Páginas: 3 (524 palabras)
Publicado: 16 de septiembre de 2014
SAN PEDRO ATOCPAN:
° San Pedro Actopan (vocablo náhuatl que significa ‘tierra fértil’), pueblo mágico situado en la delegación Milpa Alta, donde desde hace medio siglo se elaboran exquisitosmoles de múltiples sabores y sazones, toda una industria que abastece de esta delicia gastronómica al Distrito Federal e incluso se exporta a otros países.
° San Pedro Actopan huele a provincia, a moleverde, roja, almendrada, afrutada, apiñonada… un marcado olor que puede percibirse en sus calles y callejones.
° Y aunque la capital mundial del mole sirve este platillo –con guajolote, pollo y hastaconejo– durante todo el año, es en octubre cuando se realiza su tradicional feria que complace el paladar de los miles de comensales que la visitan.
Indudablemente San Pedro es como el mole pero susingredientes no son los chiles y especias sino su historia, misticismo, arquitectura y tradiciones.
° El manjar principal en este pueblo son las calles empedradas, templos y viejas casonasconstruidas con piedra volcánica que conforman su esencia.
EXPERENCIA DEL VIAJE:
° El viaje a San Pedro Actopan me gustó mucho ya que disfrute todo tipo variedad de moles. Al bajar delautobús llegamos al quiosco de la plaza de San Martín y nos quedamos ahí un rato para descansar.
°Santuario del Señor de las Misericordias la iglesia estaba postrada en un cerrito para llegar aella tuvimos que subir muchas escaleras, pero la subida valió la pena el santuario estaba hermoso nos tomamos varias fotos. El maestro Rosendo nos dio una breve explicación. Después de un rato nosbajamos y seguimos caminando.
° Llegamos a una empresa donde realizaban una variedad impresionante de moles llamada Mole Don Pancho. Es una empresa moderna, que se fundamenta en latradición de sus antepasados. Fortalecida por su experiencia desde 1963, recolectando lo mejor de nuestra tierra y de las deliciosas recetas de la extensa gastronomía mexicana.
Ahí...
° San Pedro Actopan (vocablo náhuatl que significa ‘tierra fértil’), pueblo mágico situado en la delegación Milpa Alta, donde desde hace medio siglo se elaboran exquisitosmoles de múltiples sabores y sazones, toda una industria que abastece de esta delicia gastronómica al Distrito Federal e incluso se exporta a otros países.
° San Pedro Actopan huele a provincia, a moleverde, roja, almendrada, afrutada, apiñonada… un marcado olor que puede percibirse en sus calles y callejones.
° Y aunque la capital mundial del mole sirve este platillo –con guajolote, pollo y hastaconejo– durante todo el año, es en octubre cuando se realiza su tradicional feria que complace el paladar de los miles de comensales que la visitan.
Indudablemente San Pedro es como el mole pero susingredientes no son los chiles y especias sino su historia, misticismo, arquitectura y tradiciones.
° El manjar principal en este pueblo son las calles empedradas, templos y viejas casonasconstruidas con piedra volcánica que conforman su esencia.
EXPERENCIA DEL VIAJE:
° El viaje a San Pedro Actopan me gustó mucho ya que disfrute todo tipo variedad de moles. Al bajar delautobús llegamos al quiosco de la plaza de San Martín y nos quedamos ahí un rato para descansar.
°Santuario del Señor de las Misericordias la iglesia estaba postrada en un cerrito para llegar aella tuvimos que subir muchas escaleras, pero la subida valió la pena el santuario estaba hermoso nos tomamos varias fotos. El maestro Rosendo nos dio una breve explicación. Después de un rato nosbajamos y seguimos caminando.
° Llegamos a una empresa donde realizaban una variedad impresionante de moles llamada Mole Don Pancho. Es una empresa moderna, que se fundamenta en latradición de sus antepasados. Fortalecida por su experiencia desde 1963, recolectando lo mejor de nuestra tierra y de las deliciosas recetas de la extensa gastronomía mexicana.
Ahí...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.