Sandia

Nombre científico Citrullus Lanatus. La sandía es una planta trepadora, de tallo rastrero y herbáceo, cuyos frutos de gran tamaño y de igual nombre son utilizados como alimento. Tiene unas hojascubierta por una ligera vellosidad, y sus flores son grandes y de color amarillo. Se sitúa su origen en el trópico africano, y se sabe que se cultiva hace casi cinco mil años. Las sandías como frutos sonen general muy variables, según su tamaño o el color u ornamentación de su corteza. Suelen tener una forma esférica o elíptica, y su pulpa suele ser roja o rosa oscura por la presencia de un agenteantioxidante llamado licopeno. Alberga a su vez una gran cantidad de semillas en su interior, las cuales son negras y tienen forma de lágrima.
Poseen una textura muy jugosa y casi crujiente por lagran cantidad de agua que contiene y tiene en general un sabor muy dulce. Su gran porcentaje de agua la convierte en una fruta especialmente refrescante y apreciada por las sales minerales que tienedisueltas.

En la alimentaciÓN:
• Calma la sed, por lo que dos tajadas medianas equivalen a un vaso de agua.
• Hidrata y remineraliza, gracias a su gran contenido en agua.
• Cuenta con un ampliopoder antioxidante gracias a que cuenta con una sustancia llamada licopeno.
• Es ideal para dietas hipocalóricas al poseer tan sólo 20 calorías cada 100 gramos.
• Provee “reforzadores naturales alcuerpo humano”.
• Con fitonutrientes, una mezcla que ocurre en forma natural que es bioactiva, o capaz de reaccionar con el cuerpo humano para provocar reacciones saludables.
EN LA MEDICINA:
Previenea la disfunción eréctil: La citrulina, fitonutriente de la sandía, es convertida por ciertas enzimas en arginina que es un aminoácido que estimula el óxido nítrico que relaja los vasos sanguíneos quees el mismo efecto que produce la viagra.
Contiene potasio, mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, interviene en el equilibrio...