satelital



2.B) Durante 1999, se ensayaron en Irlanda unas 1 800 muestras para determinar toxinas DSP/AZP empleando el bioensayo en ratón de Yasumoto et al. (1978). Aproximadamente el 5 por ciento de lasmuestras fueron positivas. Se detectó la azaspiracida en varias zonas de producción y se ha prohibido la cosecha de todos los bivalvos en Bruckless Bay, en el noroeste de Irlanda desde agosto de 1999al haberse detectado toxinas AZP en muestras ensayadas semanalmente (EU-NRL, 2000).
3.C) Los investigadores tardaron cincuenta días en descubrir la causa de la enfermedad. La clave fue la distribuciónde los casos. La aparición de nuevos afectados iba surgiendo alrededor de Madrid y coincidía con los mercadillos ambulantes. La mayoría de los enfermos eran de clase humilde, e indagando en sushábitos se descubrió que en todos era habitual el consumo de aceite a granel. Finalmente se atribuyó la enfermedad a una intoxicación alimentaria producida por una partida de aceite de colza adulterado.4.) Este artículo resume los hechos de las tres intoxicaciones masivas con plaguicidas ocurridas en Colombia hasta 1998. La primera ocurrió en Chiquinquirá (Boyacá) en 1967 e involucró a más de 500personas, de los cuales 165 requirieron tratamiento hospitalario y 63 murieron. La segunda ocurrió en Puerto López (Meta) en 1970 y tuvo 190 intoxicados, de los cuales 157 requirieron tratamiento médico y7 murieron. El tercer caso ocurrió en Pasto (Nariño) en 1977 y tuvo como consecuencia más de 300 intoxicados, con 120 hospitalizados y 15 muertos. En los casos de Chiquinquira y Pasto los plaguicidasque provocaron la intoxicación fueron metil-paratión y paratión respectivamente, mientras que en el caso de Puerto López solo se conoce que fue un plaguicida organofosforado. Los 3 casos deintoxicación masiva ocurrieron por consumo de alimentos contamidados. Estos casos se analizaron y se compararon con las principales intoxicaciones ocurridas en el mundo. Se propone una discusión en torno a...