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Páginas: 3 (750 palabras) Publicado: 27 de octubre de 2013
diversidad cultural de chiapas
viernes, 18 de octubre de 2013
diversidad cultural de chiapas
 
 
Historia de Chiapas


Estado de raíces mayas y mestizas, que le ofrece el misterio de lasmíticas zonas arqueológicas de Palenque, Bonampak o Yaxchilán.  Hermosas ciudades coloniales como San Cristóbal, Comitán y Chiapa de Corzo, ricas en monumentos y catedrales como el Templo de SantoDomingo de Guzmán  o la Catedral de San Cristóbal de las Casas. 

 
Sus reservas ecológicas y áreas naturales como el Parque Nacional Cañón del Sumidero, con sus impresionantes escenarios naturales,la imponente Selva Lacandona, y los Lagos de Montebello, con sus lagunas multicolores.

 

 

Sus ríos, lagunas, cascadas y grutas son ideales para practicar el ecoturismo; desde una placenteracaminata, paseos en lancha o kayak en el Cañón del Sumidero o en las cascadas El Chiflón.
La diversidad étnica del Estado la conforman por muchos grupos. Esta riqueza está presente en la artesanía consus textiles coloridos, juguetes, lacas, joyería y las famosas palomas y vasijas de barro de Amatenango del Valle.

Comidas Tipicas de Chiapas.

San Cristóbal

La comida de la región estácompuesta principalmente por las carnes frías y los embutidos como el jamón serrano, la butifarra y la longaniza, de indiscutible origen español; además de platillos de origen indígena, como los tamales deazafrán, de yuyos o de dulce, los panes compuestos y la sopa de fiesta. Entre los dulces te recomendamos paladear los de chimbo, las frutas cristalizadas, las cocadas, los duraznos prensados y lascajetas.

La gastronomía de Chiapas es muy rica, gracias a su especial combinación de ingredientes prehispánicos con españoles. En Palenque te recomendamos saborear los plátanos fritos rellenos dequeso, los tamales y el armadillo, y beber el pozol agrio con chile y sal.Tambien pueden encontrar panes compuestos, chalupas, chiculguajes y patcitos. En cuanto a bebidas tradicionales puede...
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