separacion de fases

I.S.F.D Y T Nº46


Informe de integración areal nº1


“Separación de fases”


Profesora:


Curso: 2º


Comisión: “B”


Grupo: “El rejunte”


Integrante:


Introducción.



El informe que se presentara a continuación, contiene información relacionada con la separación de fases. Presentaremos además, información detallada sobre los tipos de separaciones teniendo encuenta los tipos de mezclas, con el propósito de resolver todas nuestras incógnitas relacionadas con el tema. 





Objetivo.




* Conocer los diferentes tipos de separación de mezclas.
* Llevar a cabo los procesos de separación de forma adecuada.
* Diferenciar las características que las sustancias deben tener para realizar cada proceso de separación.Marco teórico.




Se denomina sistema material a toda porción del universo que se aísla, real o imaginariamente, para su estudio. Puede ser un cuerpo, conjunto de cuerpos, parte de un cuerpo o parte de un conjunto de cuerpos. Se pueden clasificar como homogéneos o heterogéneos.
Sistemas homogéneos: constituidos por una sola fase. Tienen iguales propiedades físicas y químicas en todos lospuntos de su masa y se caracterizan por presentar continuidad cuando se observan a simple vista, al microscopio óptico y aún al ultramicroscopio. Ej.: aire puro y seco, agua, soluciones.
Sistemas heterogéneos: constituidos por más de una fase (se pueden separar). En diferentes puntos del mismo tienen distintas propiedades físicas y químicas. Presentan superficies de separación. Ej.: agua y nafta,agua y arena, talco y limaduras de hierro.
Fase: cada sistema homogéneo que compone a un sistema heterogéneo, separadas unas de otras por superficies de discontinuidad.
Métodos de separación de sistemas heterogéneos:
Solubilización: Permite separar sólidos donde uno de ellos sea soluble en un disolvente adecuado. Ej.: sal y arena agregando agua como disolvente de la sal.
Evaporación:Permite separar un sólido solubilizado en un disolvente. Se entrega calor para evaporar al solvente. Ej.: agua salada.
Filtración: Permite separar una fase sólida insoluble de una fase líquida. Las
impurezas y sustancias no disueltas pueden separarse por filtración. El material filtrante es en general un medio poroso: papel de filtro
Imantación: Permite separar sólidos donde uno de ellos seaatraído por un imán por presentar propiedades magnéticas. Ej.: azufre de hierro.
Trìa: Permite separar elementos sólidos de un tamaño mayor al del resto mediante una pinza o con la mano.
Flotación: Permite separar sólidos de distinta densidad al agregar un líquido. Ej.: separar arena y corcho por el agregado de agua.
Decantación: Permite separar dos líquidos no miscibles o un sólido de un líquidoaprovechando su diferente densidad. Ej.: agua y aceite.
Centrifugación: Es una decantación acelerada por medio de la fuerza centrífuga (lo que lo hace un método rápido). Se emplea en los mismos casos que el método anterior.
Levigación: Se emplea para separar sólidos de distinto peso, donde los más livianos son arrastrados por una corriente de agua o aire. Ej.: arenas auríferas, el agua arrastrala arena y sedimentan las pepitas de oro.
Tamización: Se emplea para separar sólidos de distinto diámetro de partícula usando una serie de tamices. Ej.: harina de la cáscara de cereal.
Sublimación y volatilización: Permite separar sustancias sólidas donde al menos una pasa del estado sólido a gas y nuevamente a sólido sin pasar por el líquido. Ej.: yodo de arena.
La utilización de lasdiversas técnicas de separación depende de la naturaleza de la mezcla y de los componentes a separar.
Clasificación de sistemas homogéneos:
Sustancias puras: también llamadas especies químicas. Estas no se pueden fraccionar por métodos físicos ni mecánicos, tienen propiedades intensivas específicas invariables que las caracterizan y una composición definida. Pueden ser simples si consisten en un...