separacion de mezclas

INTRODUCCIÓN

Las mezclas son combinaciones físicas de dos o más sustancias que conservan sus propiedades características y no tienen una composición definida. Estas pueden ser homogéneas o heterogéneas las cuales se diferencias debido a que en las primeras la composición es uniforme mientras que en las otras no. Generalmente las sustancias en la naturaleza se encuentran en mezclas portanto para obtenerlas es necesario emplear métodos de separación.


Figura 1: Tomado de química Chang, R., & College, W. (2002). Química. México. D.F: McGraw-Hill.

Estos métodos son importantes y muy útiles en la vida diaria y en la industria, por ejemplo cuando el agua escasea y lo único que queda es agua de mar que es una mezcla homogénea de agua y sal principalmente, sería perfecto sabercómo se puede separar el agua de la sal.

Ahora bien, en la industria día a día se trabaja con mezclas de todo tipo y continuamente se están reinventando las formas para separar por ejemplo el oro de otros minerales que lo contaminan, el etanol de otros alcoholes tóxicos para la salud, separar pigmentos etc.

OBJETIVOS

1. Reconocer y caracterizar los diferentes tipos de mezclas, suscomponentes y sus formas de separación.

2. Conocer los principios de algunos métodos de separación de mezclas mediante montajes con materiales de fácil obtención.

3. Establecer la importancia de los diferentes métodos de separación de mezclas para resolver situaciones problema en la vida diaria y en la industria.



MATERIALES

10 Coladores
10 Beakers
5 embudos
5 soportes universales
5embudos de decantación
5 mecheros
Fósforos
Papel filtro
Papel periódico
Papel bond
Tubos de ensayo
Servilletas
Palillos de dientes
Arroz y arena. (Solido) limadura de hierro
Tierra y agua (hetero).
Arroz y agua.
Sal y agua
Liquido/liquido
Agua y aceite.
Tinta liquida



NOTA: Antes de iniciar el procedimiento de esta práctica de laboratorio tenga muy en cuenta y recuerde lasnormas de seguridad del laboratorio. Es de gran importancia que previamente haya leído está guía con el fin de resolver las dudas que tenga previamente y evitar accidentes por el desconocimiento de la realización de los montajes. ¡De usted depende la seguridad en el laboratorio!



PROCEDIMIENTO

“Cuando se desean separar los componentes de una mezcla, es necesario conocer el tipo de mezclaque se va a utilizar, antes de seleccionar el método que se va a emplear. Una forma de agrupar las mezclas es la siguiente: mezclas de sólidos, mezclas de sólido con líquido y mezclas de líquidos entre sí” (Mondragón, Peña, Sanchez, Arbeláez, & González, 2010)

1. El primer paso es clasificar las diferentes mezclas que se le proporcionan en el laboratorio. Para su clasificación responda lassiguientes cuestiones:

1. ¿qué tipo de mezcla es? Homogénea o heterogénea.
2. ¿cuál es la fase dispersante o medio? ¿Cuál es la fase dispersa? ¿Por qué?
3. ¿En qué estado de agregación se encuentran la fase dispersa y la fase dispersante de la mezcla? De acuerdo con esto es una mezcla sólido-sólido, sólido-líquido o líquido-líquido. Explique por qué.

2. Dependiendo del tipo de mezcla empleeel método de separación pertinente.

Separación de mezclas sólido-sólido

Hay varios métodos que se utilizan para separar este tipo de mezclas, en esta práctica se empleará solo uno el de separación manual o tamizado: Este método se utiliza cuando las partículas de las sustancias que hacen parte de la mezcla son de diferentes tamaños.

Para realizar la separación de la mezcla por estemétodo es necesario un tamiz o un colador y un recipiente. Basta con pasar la mezcla por el colador o cedazo y moverlo para que caiga una de las sustancias sólidas en el menor tiempo posible al recipiente.


Preguntas

1. ¿Qué función cumple el tamiz o cedazo?
2. ¿Qué sustancia o que componente queda en el cedazo, Por qué?
3. ¿qué sustancia queda en el recipiente? Qué características tiene?...