separacion de mezclas

 PROPIEDAD
DEFINICIÓN
TIPO DE PROPIEDAD

**Dureza
La dureza es la oposición que ofrecen los materiales algunas alteraciones como la penetración, la abrasión, el rayado, la cortadura, las deformaciones permanentes, entre otras. Por ejemplo: la madera puede rayarse con facilidad, esto significa que no tiene mucha dureza, mientras que elvidrio es mucho más difícil de rayar.
Esta propiedad es Particular, física como así mismo es intensiva.

**Porosidad
La porosidad o fracción de huecos es una medida de espacios vacíos en un material, y es una fracción del volumen de huecos sobre el volumen total, entre 0-1, o como un porcentaje entre 0-100%. En Química, es la capacidad de un material de absorber líquidos o gases. También es eltamaño y número de los poros de un filtro o de una membrana semipermeable.
Esta es una propiedad de tipo general, física como intensiva a su vez.


**Viscosidad
La viscosidad es la oposición de un fluido a las deformaciones tangenciales, es debida a las fuerzas de cohesión moleculares. Todos los fluidos conocidos presentan algo de viscosidad, siendo el modelo de viscosidad nula una aproximaciónbastante buena para ciertas aplicaciones. Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal. La viscosidad sólo se manifiesta en líquidos en movimiento, se ha definido la viscosidad como la relación existente entre el esfuerzo cortante y el gradiente de velocidad.
Esta característica es de tipo general, física e intensiva.

**Tensión superficial
La tensión superficial es la fuerza conque son atraídas las moléculas de la superficie de un líquido para llevarlas al interior y así disminuir el área superficial. una molécula en la superficie de un líquido, es atraída hacia el interior del mismo, debido a las fuerzas de atracción intermoleculares que ejercen sólo las moléculas que la rodean por debajo de ella y las que se encuentran a su alrededor en el mismo plano, por debajo de lasuperficie. A diferencia de una molécula que se encuentra en el cuerpo del líquido, la cual es atraída por las fuerzas intermoleculares que ejercen todas las moléculas que la rodean, en todos los sentidos.
Esta característica es de tipo particular, como así mismo física y de forma intensiva.

*Temperatura de rocio





El punto de rocío o temperatura de rocío es la temperatura a la queempieza a condensarse el vapor de agua contenido en el aire, produciendo rocío, neblina o, en caso de que la temperatura sea lo suficientemente baja, escarcha. Para una masa dada de aire, que contiene una cantidad dada de vapor de agua (humedad absoluta), se dice que la humedad relativa es la proporción de vapor contenida en relación a la necesaria para llegar al punto de saturación, expresada enporcentaje. Cuando el aire se satura (humedad relativa igual al 100%) se llega al punto de rocío. La saturación se produce por un aumento de humedad relativa con la misma temperatura, o por un descenso de temperatura con la misma humedad relativa.
Esta característica física como a su vez particular e intensiva.

**Elasticidad
Propiedad que tienen los cuerpos de cambiar su forma cuando se lesaplica una fuerza adecuada y de recobrar la forma original cuando se suspende la acción de la fuerza. La elasticidad tiene un límite, si se sobrepasa el cuerpo sufre una deformación. Hay cuerpos especiales en los cuales se nota esta propiedad, como en una liga, en la hoja de un cuchillo; en otros, la elasticidad se manifiesta poco, como en el vidrio o en la porcelana.
Es de tipo físico, particularcomo así mismo es una característica intensiva.

**Temperatura de
burbuja
Los puntos de burbuja, temperatura y presión por su parte, se refieren a las condiciones en las cuales en un sistema se inicia la ebullición. En el simple hecho de calentar agua, al momento en que se ve la primera burbuja de vapor de agua formarse, se ha llegado a las condiciones de burbuja.
Esta es una...