Separacion De Mezclas
Páginas: 6 (1382 palabras)
Publicado: 28 de diciembre de 2012
PRACTICA N° 2
SEPARACION DE MEZCLAS
I. OBJETIVO GENERAL
Alcanzar las destrezas necesarias en el empleo de métodos de separación de mezclas. Específicamente los métodos de filtración, evaporación y sublimación.
II. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Al finalizar la práctica el estudiante será capaz:
1. Definir diferentes métodos de separación de mezclas.
2. Describir los métodos defiltración, evaporación y sublimación.
3. Aplicar cualquiera de los métodos descritos anteriormente para separar mezclas.
4. Distinguir e identificar la propiedad y el método utilizado para separar cada componente.
5. Calcular el porcentaje de cada uno de los componentes separados de la mezcla, así como el rendimiento porcentual del proceso de separación.
MARCO TEORICO
La química esdefinida por muchos autores como la ciencia que estudia la composición de la materia y los cambios que experimenta. La materia es todo aquello que posee masa y ocupa un lugar en el espacio, por lo que cada cosa del universo tiene una relación “Química”.
La materia puede existir en tres estados físicos diferentes: sólido, líquido y gaseoso. Dependiendo de las características especificas del tipode material, estos estados se pueden intercambiar entre ellos, por aumento o descenso de temperatura (Figura 12), sin que cambie la composición química de la sustancia.
FIG.12. Cambio físico en los estados de la materia
Como se puede observar en el esquema de la figura 13, una clasificación de la materia comprende las mezclas y sustancias puras. La separación demezclas es un problema que se confronta constantemente en el laboratorio, para su resolución se ha desarrollado una amplia variedad de operaciones o métodos, que permite el aislamiento y purificación de los distintos componentes.
FIG. 13. Clasificación de la materia.
La mezcla homogénea es aquella donde su composición y propiedades son uniformes,aspecto que no se cumple en las heterogéneas y en las cuales se puede observar los componentes de la mezcla a simple vista. Una mezcla puede estar constituida por dos o más componentes, donde cada uno conserva sus propiedades características que lo distinguen y se pueden separar por medios físicos sin cambiar la identidad de dichos componentes.
Las propiedades de la materia pueden ser físicasy químicas; las primeras son cualidades que incluyen el color, olor, sabor, la solubilidad, la densidad, la dureza, el punto de ebullición, el punto de fusión, etc. Las propiedades químicas son observadas sólo cuando la materia sufre un cambio en su composición.
Pocas veces se encuentran sustancias puras en la naturaleza, sin embargo, se han ideado muchos métodos y técnicas de purificación,para separar las sustancias de las mezclas de origen. Los métodos de separación se basan principalmente en diferencias entre las propiedades físicas de los componentes de la mezcla. Entre los métodos más utilizados se encuentran:
• Filtración: Consiste en retener partículas sólidas por medio de una barrera, la cual puede consistir de mallas, fibras, material poroso o relleno sólido.
•Destilación: El método consiste en separar los componentes (líquidos) de la mezcla basándose en las diferencias de los puntos de ebullición de dichos componentes.
• Evaporación: consiste en separar los componentes más volátiles. El aplicar calor o una corriente de aire seco acelera el proceso.
• Cristalización: Método de separación de sólidos en el que una muestra se disuelve en un disolventecaliente, se filtra y se enfría para inducir la cristalización del sólido purificado.
• Sublimación: Una sustancia sólida pasa directamente a gaseosa, sin ninguna etapa intermedia en estado líquido. En la Tierra, a presión atmosférica normal, ocurre con ciertos compuestos tales como el hielo seco (anhídrido carbónico congelado) o el alcanfor.
• Decantación: Consiste en separar componentes que...
SEPARACION DE MEZCLAS
I. OBJETIVO GENERAL
Alcanzar las destrezas necesarias en el empleo de métodos de separación de mezclas. Específicamente los métodos de filtración, evaporación y sublimación.
II. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Al finalizar la práctica el estudiante será capaz:
1. Definir diferentes métodos de separación de mezclas.
2. Describir los métodos defiltración, evaporación y sublimación.
3. Aplicar cualquiera de los métodos descritos anteriormente para separar mezclas.
4. Distinguir e identificar la propiedad y el método utilizado para separar cada componente.
5. Calcular el porcentaje de cada uno de los componentes separados de la mezcla, así como el rendimiento porcentual del proceso de separación.
MARCO TEORICO
La química esdefinida por muchos autores como la ciencia que estudia la composición de la materia y los cambios que experimenta. La materia es todo aquello que posee masa y ocupa un lugar en el espacio, por lo que cada cosa del universo tiene una relación “Química”.
La materia puede existir en tres estados físicos diferentes: sólido, líquido y gaseoso. Dependiendo de las características especificas del tipode material, estos estados se pueden intercambiar entre ellos, por aumento o descenso de temperatura (Figura 12), sin que cambie la composición química de la sustancia.
FIG.12. Cambio físico en los estados de la materia
Como se puede observar en el esquema de la figura 13, una clasificación de la materia comprende las mezclas y sustancias puras. La separación demezclas es un problema que se confronta constantemente en el laboratorio, para su resolución se ha desarrollado una amplia variedad de operaciones o métodos, que permite el aislamiento y purificación de los distintos componentes.
FIG. 13. Clasificación de la materia.
La mezcla homogénea es aquella donde su composición y propiedades son uniformes,aspecto que no se cumple en las heterogéneas y en las cuales se puede observar los componentes de la mezcla a simple vista. Una mezcla puede estar constituida por dos o más componentes, donde cada uno conserva sus propiedades características que lo distinguen y se pueden separar por medios físicos sin cambiar la identidad de dichos componentes.
Las propiedades de la materia pueden ser físicasy químicas; las primeras son cualidades que incluyen el color, olor, sabor, la solubilidad, la densidad, la dureza, el punto de ebullición, el punto de fusión, etc. Las propiedades químicas son observadas sólo cuando la materia sufre un cambio en su composición.
Pocas veces se encuentran sustancias puras en la naturaleza, sin embargo, se han ideado muchos métodos y técnicas de purificación,para separar las sustancias de las mezclas de origen. Los métodos de separación se basan principalmente en diferencias entre las propiedades físicas de los componentes de la mezcla. Entre los métodos más utilizados se encuentran:
• Filtración: Consiste en retener partículas sólidas por medio de una barrera, la cual puede consistir de mallas, fibras, material poroso o relleno sólido.
•Destilación: El método consiste en separar los componentes (líquidos) de la mezcla basándose en las diferencias de los puntos de ebullición de dichos componentes.
• Evaporación: consiste en separar los componentes más volátiles. El aplicar calor o una corriente de aire seco acelera el proceso.
• Cristalización: Método de separación de sólidos en el que una muestra se disuelve en un disolventecaliente, se filtra y se enfría para inducir la cristalización del sólido purificado.
• Sublimación: Una sustancia sólida pasa directamente a gaseosa, sin ninguna etapa intermedia en estado líquido. En la Tierra, a presión atmosférica normal, ocurre con ciertos compuestos tales como el hielo seco (anhídrido carbónico congelado) o el alcanfor.
• Decantación: Consiste en separar componentes que...
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