Separación de Compuestos

* OBJETIVOS
1. Que el alumno utilice y observe los métodos para separar, los diferentes tipos de mezclas más utilizados en el laboratorio.
2. Sea capaz de separar los componentes de una mezcla problema dada por el profesor, aplicando uno o varios de los métodos realizados en esta práctica.
3. Saber identificar los distintos tipos de desechos y el lugar en el que debemosdepositarlos
4. Aprender el uso del centrifugador
5. Identificar características físicas y químicas de algunos compuestos y elementos.

* INTRODUCCIÓN

En la naturaleza existen diferentes tipos de materiales químicos, todos éstos con diferentes características y diferentes estados físicos. Las mezclas son uniones de los ya mencionados materiales químicos. A su vez, estas mezclastienen características y propiedades distintas a las de sus componentes. Asimismo hay dos tipos de mezclas; las heterogéneas y las homogéneas. Las primeras son las mezclas donde se puede distinguir sus componentes a simple vista y se dividen en mezclas groseras y suspensiones, por el contrario, las segundas son las que sus componentes no pueden ser diferenciados y se dividen en emulsiones,disoluciones y coloides. La mayoría de los elementos que se encuentran en la naturaleza están unidos a otros elementos, es decir que están dentro de una mezcla. Para obtener el elemento puro es necesario separarlo de los otros elementos que componen esta mezcla y para lograrlo usamos diferentes métodos de separación.
Existen varios métodos de separación de mezclas y se usan dependiendo del tipo de mezcla.Estos métodos se dividen en métodos físicos o mecánicos y métodos químicos. Los físicos son los que usan las propiedades físicas de los compuestos para llevar a cabo la separación, estos métodos no destruyen ni alteran las sustancias que forman la mezcla. Los químicos son los que usan reacciones químicas para llevar a cabo la separación, y al contrario de los métodos físicos éstos si destruyen oalteran los elementos de la mezcla.

Métodos físicos o mecánicos
Filtración por gravedad: es un método en el cual se puede separar sólidos insolubles de un líquido. Este método consiste en verter la mezcla sobre un material poroso como el papel filtro que permite el paso del líquido y retiene el sólido. Es llamado filtración por gravedad ya que no se usan fuerzas alternas a la gravedad paraque se lleve a cabo la separación.
Filtración al vacío: es un método similar al anterior, su única diferencia es que en esta ocasión si se emplea una fuerza extra a la gravedad. Se aplica una bomba o vacío que acelera el proceso succionando el líquido y dejando al sólido en el papel filtro.
Centrifugación: es el método mediante el cual se separan sólidos insolubles de líquidos. Es un procesode sedimentación el cual consiste en que las partículas más pesadas de la mezcla de van depositando en el fondo del contenedor. Este proceso de sedimentación es muy lento si sólo se usa la fuerza de gravedad para separar los elementos. En cambio, para llevar a cabo este método de separación se usa la fuerza centrífuga que hace que aumente la velocidad del proceso con el movimiento gravitacionalcircular logrando así la separación de los componentes.
Evaporación: es un método para separar un sólido disuelto en un líquido. Se lleva a cabo calentando la mezcla con respecto al punto de ebullición del líquido para que éste se evapore completamente recuperándolo después por condensación y dejando solamente el sólido en forma de cristales dentro del recipiente.
Extracción: es el método deseparación que se basa en la afinidad que tienen los elementos de la mezcla con otros solventes distintos y no solubles entre sí. Consiste en agregar solventes externos a la mezcla para aislar los componentes, este método se lleva a cabo en un embudo de decantación.
Destilación: es el método para separar dos líquidos miscibles con diferentes puntos de ebullición. Consiste en calentar la mezcla...