Separación de Mezclas

Tema
Métodos de separación de mezclas.
Objetivo
Identificar los diferentes métodos de separación de mezclas.
Hipótesis
La centrifugación es un método de separación muy rápido
Marco TeóricoLos métodos de separación de mezclas son aquellos procesos físicos por los cuales se pueden separar los distintos componentes que conforman una mezcla. Existen distintos métodos:

- FiltraciónConsiste en la separación de un liquidó que está mezclado con sólidos en suspensión a través de un cuerpo poroso llamado papel filtro.

- Filtración al vacío
El fondo plano circular del Hirsch o delBüchner se cubre con un papel que no sobresalga ni deje orificios sin tapar.

- Centrifugación
Consiste en la rotación de un líquido a gran velocidad separando los componentes de una mezcla poracción de la fuerza centrífuga. Se emplea la centrifuga.

- Cromatografía
Separa los componentes de un fluido cuando se le hace pasar por un sólido fijo que absorbe selectivamente cada una de lassustancias disueltas. Se lo usa para separar mezclas de aminoácidos, vitaminas, tintas, etc.

- Evaporación
Consiste en calentar la mezcla hasta el punto de ebullición de uno de los componentes ydejarlo hervir hasta que se evapore totalmente. Separa un sólido disuelto en un líquido. Se emplea este método cuando no tenemos interés en utilizar el componente evaporado.

- Destilación
Es laseparación de un sólido que se encuentra disuelto en un líquido (mezcla homogénea), o de líquidos miscibles con diferentes puntos de ebullición separándose por medio de un destilador el de menor puntode ebullición.

Materiales
- Ampolla de decantación
- Embudo de vidrio
- 5 vasos de precipitación
- Probeta
- Papel de filtración
- Maquina centrifugadora
- Marcador verde
- Tubo deensayo
Sustancias
- Agua
- Aceite
- Óxido de zinc
- Cloruro de sodio
- Alcohol
Procedimiento
- Separación #1: Decantación
1. Medir 150 ml de agua.
2. Trasvasar a vaso de precipitación.
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