Servicios de hoteleria

NOMBRE DEL ALUMNO:


NOMBRE DEL CATEDRATICO:

MARIA GUADALUPE CARTAGENA


ASIGNATURA:

METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION


SERVICIOS DE HOTELERIA


SALON: 18


18 DE ABRIL DEL 2013

TEMA:
SERVICIOS TURISTICOS
TITULO:
IMPORTANCIA DE SERVICIOS TURISTICOS EN CHIAPAS.
JUSTIFICACION: ¿Para que voy a investigar?
Para saber las motivaciones y conocimientos de los costos delos servicios turísticos.
¿Quienes saldrán beneficiados?
Consumidores y Empresarios
PROBLEMA:
Altos costos de servicios turísticos en Chiapas.
PREGUNTA:
¿Será que la baja calidad de los servicios turísticos de hotelería en Chiapas, provoca una baja en las ventas?
HIPOTESIS:
Si hay buena calidad en los servicios turísticos provocara un incremento en la industria hotelera.

Causa:Calidad en los servicios turísticos.
Efecto: Incremento en la industria turística.






INTRODUCCION
En ocasiones el mal servicio que ofrecen los hoteles provoca que haya una disminución en las ventas, debido a que el turista busca un lugar donde sea bien tratado y que tenga un buen recibimiento al igual que una buena despedida, para que en otra ocasión regrese a hospedarse en el mismohotel.
Un turista siempre va a buscar un hotel en donde le puedan ofrecer el mejor servicio posible, paquetes a su conveniencia; por ello el mal servicio que se le pueda dar repercute mucho en lo que son las ventas del hotel, debido a que ese turista se le dio un pésimo servicio pues ya no regresara, y por ese motivo surgen los llamados turistas insatisfechos.


MISION

Ofrecer servicio einstalaciones orientadas al descanso, diversión y/o negocios con altos estándares de calidad y con el compromiso de generar riqueza, crear fuentes de trabajo y fomentar el desarrollo turístico en México.

OBJETIVO

Dar a conocer los servicios que te ofrecen los diferentes tipos de hotel, y conocer las promociones que te pueden llegar a brindar, con el objetivo de que el turista quedesatisfecho con los servicios.

PRIMERA PARTE: LA INVESTIGACION DOCUMENTAL DEL TEMA SERVICIOS DE HOTELERIA.

Capitulo 1. CALIDAD EN LOS SERVICIOS DE HOTELERIA

Servicios de Hotelería
ANTECEDENTES
Se entiende por servicios de hotelería, los establecimientos donde se ofrezca alojamiento a personas con o sin suministro de comidas y/o bebidas y se proporcione a los huéspedes moblaje, ropas de cama yde tocador.
Incluye: Servicios de alojamiento en camping (Incluye refugios de montaña) Servicios de alojamiento por hora Servicios de alojamiento en pensiones Servicios alojamiento en hoteles, hosterías y residenciales similares, excepto por hora Servicios de hospedaje temporal n.c.p. (Incluye hospedaje en estancias, residencias para estudiantes y albergues juveniles, apartamentos turísticos,etc.)
Objetivo: el propósito de esta investigación es, por un la do determinar el avance en la investigación sobre la calidad de servicio en la hotelería y por otro, explorar la existencia o no de investigación sobre las principales características de gestión de establecimientos hoteleros que incidan directamente sobre la calidad de servicio.
Diseño, metodología, aproximación: para la realizacióndel trabajo, se ha realizado una revisión de la literatura de investigaciones del período 1990 - 2007, que han proporcionado una variedad de perspectivas y modelos respecto a la calidad del servicio en la hotelería.
Principales conclusiones. la síntesis de la literatura aporta que existen tres grupos de investigaciones respecto a la calidad de servicio en hotelería, los que analizan el conceptodesde un punto de vista teórico, los que se centran en la gestión de la calidad total y los que buscan la medición de la calidad de servicio. Respecto a estos últimos, podemos agrupar los atributos medidos en tres grandes grupos: los relacionados con aspectos tangibles del establecimiento, los relacionados con la fiabilidad, y los relacionados con el desempeño de los empleados. Observamos como...