silabo

SÍLABO
1. DATOS INFORMATIVOS
UNIDAD ACADÉMICA: CIENCIAS AGROPECUARIAS Y RECURSOS NATURALES
CARRERA: INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
ASIGNATURA: PROYECTOS AGROINDUSTRIALES
CÓDIGO: IAID 605
CRÉDITOS: 4
EJE DE FORMACIÓN: Profesional
TOTAL HORAS SEMESTRE: 127, 3
TOTAL HORAS SEMANALES: 6,7
PRESENCIALES: 3

AUTÓNOMAS: 3,7
PERÍODO ACADÉMICO: OCTUBRE 2014 - FEBRERO 2015
CICLO:SEXTO
DOCENTE: ING. EDWIN RAMIRO CEVALLOS CARVAJAL
CORREO ELECTRÓNICO: edwin.cevallos@utc.edu.ec
PRE-REQUISITOS: IAID 206

2. PLAN MICROCURRICULAR

a. DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA Y SU CONTRIBUCIÓN PARA EL PERFIL PROFESIONAL:

En este curso se analizará la problemática general de la administración de proyectos y la responsabilidad del líder de proyecto. Se conocerán los procesos que sellevan a cabo para poder evaluar un proyecto agroindustrial, aplicándolos a problemas reales, hasta poder decidir honestamente, sobre la posibilidad de realización de dichos proyectos. Se conocerán las diversas metodologías y herramientas computacionales para la administración de proyectos, logrando aplicarlas al ciclo de desarrollo de proyectos agroindustriales. Se elaborará el plan de trabajo de unproyecto de desarrollo y aplicación, en forma colaborativa, definiendo sus actividades, precedencias y recursos requeridos, así como su representación gráfica mediante técnicas de GANTT, CPM y PERT, para tener una visión general de los compromisos a cumplir durante su implementación. Finalmente se detectarán los puntos de quiebre que pudieran presentarse en el proyecto.
Al finalizar la carrera,el egresado estará en la capacidad de crear, planear, dirigir y controlar, formular y desarrollar proyectos agroindustriales con criterios de sustentabilidad.

b. OBJETIVO GENERAL DE LA ASIGNATURA:

Introducir al estudiante en los conceptos e instrumentos generales para la formulación y evaluación de perfiles de proyectos de inversión; para el aprovechamiento de las Materias Primas y elDesarrollo Agroindustrial Sustentable.


c. RESULTADOS DEL APRENDIZAJE:
Literal
RESULTADOS DEL APRENDIZAJE
NIVEL
a)
Identifica la problemática específica de los proyectos agroindustriales y tecnológicos; Relaciona técnicas de análisis del mercado a la aplicación del proyecto.


M
b)
Aplica la metodología general para la preparación y evaluación de proyectos.

M
c)
Valida las técnicaspara el análisis y evaluación económica, social y de impacto ambiental en los proyectos

A

Nivel: (B=Básico; M=Medio; A=Alto)
d. METODOLOGÍA:
i. Estrategias Metodológicas: Las siguientes estrategias van a ser consideradas en el desarrollo de la asignatura:
Metodología basada en el aprendizaje colaborativo
Metodología basada en la solución de problemas
Metodología basada en el estudio decasos
Metodología basada en proyectos
Metodología para el desarrollo del pensamiento
Metodología basada en la crítica

ii. Orientaciones Académicas
El estudiante deberá preparar los temas previos a su asistencia a las sesiones de acuerdo a la asignación programada para cada sesión.
Consultas puntuales podrán ser hechas al profesor mediante el uso del correo electrónico.
El profesoractuará como un facilitador, por lo tanto, es obligación de los estudiantes traer preparados los temas correspondientes a cada sesión, de manera que puedan establecerse intercambio de opiniones sobre los temas tratados.
La nota de participación en los encuentros será evaluada de acuerdo a la calidad de los aportes que los estudiantes realicen en las discusiones en clase.

iii. Conducta yComportamiento Ético
Se exige puntualidad, no se permitirá el ingreso de los estudiantes con retraso.
La copia en las evaluaciones será sancionada de acuerdo a la normativa vigente, inclusive podría ser motivo de la pérdida automática del ciclo.
Respeto en las relaciones docente-estudiante y estudiante – estudiante será exigido en todo momento, esto será de gran importancia en el desarrollo de las...