Sincronizacion de estros para IA

Forraje a base de sistemas de producción animal y la sostenibilidad, una nota clave
invitado

Abdul Shakoor Chaudhry

Escuela de Agricultura, Alimentación y Desarrollo Rural, Universidad de Newcastle, Reino Unido, NE1 7RU

RESUMEN

Los forrajes son esenciales para la operación exitosa de los sistemas de producción animal. Esto es más relevante a los rumiantes que dependen en granmedida de forrajes para su salud y la producción de manera rentable y sostenible. Mientras que los forrajes son una fuente económica de nutrientes para la producción animal, también ayudan a conservar la integridad del suelo, suministro de agua y calidad del aire. Aunque el papel de estos forrajes para la producción animal podría variar dependiendo de las preferencias regionales de los animales yespecies forrajeras, el clima y los recursos, su importancia en el éxito de la producción de rumiantes bibliográfica. Sin embargo, con el aumento de la población humana mundial y la urbanización, la sostenibilidad de forraje a base de sistemas de producción animal a veces se cuestiona debido a la interrelación entre la producción animal y el medio ambiente. Por tanto, es vital examinar la idoneidad deestos sistemas por su lugar en el futuro el suministro de alimentos de calidad que sea seguro para el consumo humano y disponible a un precio competitivo a la población humana en crecimiento. Pastizales y cultivos forrajeros son reconocidos por su contribución al medio ambiente, la recreación y la eficiencia de producción de carne y leche,. Para mantener la sostenibilidad, es fundamental que estossistemas de cultivo siguen siendo rentable y respetuosa del medio ambiente, mientras que la producción de alimentos nutritivos de alto valor económico. Por lo tanto, es pertinente para mejorar el valor nutritivo de los pastos y otras plantas forrajeras con el fin de mejorar la producción animal para obtener alimentos de calidad. También es vital para el desarrollo de nuevos forrajes que seutilizan de manera eficiente y menos desperdicio mediante la participación de los animales eficientes. Una combinación de leguminosas forrajeras, hierbas frescas o conservadas, residuos de cosechas y otros alimentos podría ayudar a desarrollar un sistema de producción animal que es económicamente eficiente, beneficioso y viable. Además, es fundamental utilizar animales eficientes, mejores métodos deconservación de forraje, mejor manejo de estiércol y fertilizantes mínimos para maximizar la producción animal sin dañar el medio ambiente. El uso sensato de los suplementos y aditivos a base de plantas como las alternativas deseables a los promotores de crecimiento convencionales también podría ayudar a optimizar la producción de rumiantes. Este documento examina las oportunidades y obstáculos quepueden afectar el desarrollo de sistemas de producción más sostenibles y deseables animales para el futuro.

Palabras clave: Sistemas de Producción Animal, Forrajes, Rumiantes sostenibles;

Introducción

La producción de forraje de animales desempeña un papel crucial en el suministro asequible de alimentos ricos en nutrientes para los seres humanos. Sin embargo, en los últimos 60 años, laproducción animal ha cambiado sustancialmente debido a los esfuerzos concertados de la tecnología moderna, las razas de animales, la gestión, promotores de crecimiento, aditivos para piensos y los incentivos financieros. Los beneficios de estos esfuerzos son más visibles en el mundo desarrollado, donde la producción animal alimentos de origen ha aumentado la participación de las explotaciones menospero más grandes. A pesar de este aumento global de los alimentos derivados de animales, alrededor de 1 mil millones de personas siguen siendo consideradas como desnutridas o que viven en la pobreza (FAO, 2000). Mientras, la agricultura corporativa es beneficioso en términos de gestión eficaz y la seguridad alimentaria, ha creado problemas de bienestar animal, el medio ambiente, la seguridad...