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CONSEJOS PARA MEJORAR EL HÍGADO GRASO

INCLUYE EN TUS ENSALADAS
RÁBANOS
Descongestionan y desintoxican el hígado al favorecer el vaciado de la bilis. Se pueden añadir crudos a las ensaladas otomar cada día un vaso de jugo fresco de rábano, endulzado con miel, antes de las comidas.

ALCACHOFAS
Tienen un efecto regenerador del hígado gracias a su contenido en cinarina, un bioflavonoide.Además de tomar alcachofas como verdura, para gozar de sus ventajas terapéuticas hay que tomar infusiones de sus hojas y tallos. El jugo fresco de la alcachofa resulta también muy terapéutico y se puedepreparar licuando las hojas y tomando un vaso en cada comida.
En vez de tirar las hojas más duras y los tallos, se puede preparar una infusión con 100 g de hojas y tallos de alcachofas por litro deagua. Hay que tomar 3 tazas al día.

CARDO MARIANO
Contiene una sustancia llamada silimarina que tiene el poder de regenerar las células hepáticas. Aunque lo habitual es tomarlo en infusión, o encomprimidos de extracto seco, las hojas tiernas y sin espinas del cardo mariano se pueden añadir a las ensaladas.

DIENTE DE LEÓN
Diurético y depurativo por excelencia, el diente de león está muyindicado en las insuficiencias hepáticas ya que es colerético y colagogo a la vez. Sus hojas tiernas se pueden tomar en ensaladas aliñado con aceite y limón. También se pueden licuar sus hojas y raícesy tomar 3 cucharadas de este jugo antes de cada comida.

REMOLACHA ROJA
Ya que aumenta el flujo de bilis y favorece la eliminación de los productos tóxicos del hígado.

PLAN DEPURATIVO DE 7 DÍASCOMER CADA DÍA UNA ENSALADA DE ZANAHORIAS.
Ralla con la parte más fina del rallador una taza de zanahorias bien lavadas y rascadas. Alíñala con una cucharada de aceite de oliva virgen y unacucharada de zumo de limón recién exprimido.
Hay que comer esta ensalada cada día durante 7 días.

TOMAR DOS TAZAS DE CALDO VEGETAL.
Ingredientes: 2 tazas de judías verdes cortadas, 2 tazas de...