sist digestivo

Trabajo Práctico: Sistema Digestivo
1. Los alimentos no pasan de la boca a los pulmones, ya que en la faringe hay una parte llamada epiglotis, que impide que el alimento pase a las víasrespiratorias. En el caso de que no sucediera esto, es decir que la epiglotis no impidiera que el alimento pase a los pulmones, el mecanismo de protección que se ocupa es el de toser, ya que al toser uno liberaaire y hace que el alimento sea expulsado.
2. Las enzimas que actúan en el sistema digestivo son:
Estas enzimas cumplen la función de disociar, es decir simplificar sustancias, para luego serabsorbidas. Cada enzima cumple una determinada función en el cuerpo. La falta de alguna de estas haría que no se pudieran disociar sustancias, y de este modo no podrían ser absorbidas y cumplir con suempleo en el cuerpo.
La musculatura del estomago cumple con la función de formar el QUIMO, mejor conocido como masa semilíquida. El estómago se contrae y mezcla el jugo gástrico con el bolo alimenticio,rompiéndolo, y formando así el QUIMO.
3. El ácido producido por las paredes del estómago no ataca al mismo, ya que este cuenta con un moco que neutraliza la acidez, y protege al órgano de que loirrite o forme úlceras. La razón por la que se puede sentir acidez, es porque el esfínter puede llegar a permitir que el jugo gástrico suba, y como ni la faringe ni el esófago cuentan con moco, no estánprotegidos del ácido.
4. El jugo pancreático llega al intestino delgado a través del conducto biliar, que es un conducto común en donde desembocan los conductos del hígado, la vesícula biliar y elpáncreas, y allí vacían sus contenidos por un pequeño esfínter. Esto ocurre poco antes de alcanzar el intestino delgado. El jugo pancreático está compuesto por agua, iones y enzimas, que degradan elalmidón, proteínas y lípidos, que neutralizan la acidez del QUIMO.
Otra sustancia que se vierte en el intestino delgado es la bilis, conformada por agua, iones, sodio, calcio y ácidos, que participan...