Sist digestivo

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UNIVERSIDAD METROPOLITANA DE CIENCIAS DE LA EDUCACIÒN.
VICERRECTORÌA ACADÈMICA. EDUCACIÒN CONTINUA.
Postitulo de Mención en Ciencias de Educación Básica. Ciudad de Puerto Montt. Mayo 2011.
Profs. Dres. Elba Acevedo J. y Antonio Said N.

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TALLER Nº 7
SISTEMA DIGESTIVO
LA NUTRICIÓN: Una función que integra sistemas
Actividad 1
En el siguiente esquema se observa el proceso de nutrición,incluyendo los sistemas que
intervienen, las sustancias que son transportadas entre ellos y las que el organismo
intercambia con el medio exterior. Considerando el esquema:

A.- Responda a las siguientes preguntas:
1. ¿Cuáles son los sistemas de órganos que intervienen en el proceso de la nutrición?
2. ¿Qué sustancias del medio exterior se incorporan al organismo? ¿A través de qué
sistemasingresan en él?
3. ¿Qué sustancias elimina al organismo al medio exterior? ¿A través de qué sistemas lo
hace?
4. ¿Por qué el organismo debe eliminar sustancias?
5. ¿Serán diferentes la composición del aire inspirado y la del aire espirado? ¿Por qué?
6. ¿Cuál de los sistemas que interviene en la nutrición está en relación directa con los
demás? ¿Qué pasaría con el funcionamiento del cuerposi ese sistema se aísla del resto?
7. ¿Qué sustancia transporta el sistema circulatorio hacia y desde las células?
8. ¿Cuáles son los gases que transporta la sangre desde y hacia el sistema respiratorio, a
través de la circulación?
LA FUNCIÓN DIGESTIVA EN EL SISTEMA DIGESTIVO
El proceso digestivo, como cualquier otra función vital, proporciona los medios de
supervivencia para todo elorganismo, pero también requiere la colaboración de otros
sistemas. La principal contribución del sistema digestivo a la homeostasia general
(mantenimiento de constantes en el medio interno, por ejemplo, la temperatura corporal) es
la capacidad para mantener constante la concentración de nutrientes en el ambiente interno.
Esto lo realiza rompiendo los grandes y complejos nutrientes en nutrientes mássimples y
pequeños que pueden absorberse más fácilmente.
Para llevar a cabo sus funciones, el sistema digestivo requiere la contribución funcional de
otros sistemas del organismo. La regulación de la motilidad y secreción digestiva requiere la
participación activa del sistema nervioso y del endocrino. El oxígeno necesario para la
actividad digestiva requiere el correcto funcionamiento de lossistemas respiratorio y
circulatorio. El armazón del organismo (sistemas tegumentario y esquelético) es necesario

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para soportar y proteger losórganos digestivos. Los músculos esqueléticos deben funcionar
si se desea que la ingestión, la masticación, la deglución y la defecación trabajen con
normalidad.
En resumen, el sistema digestivo no puede trabajar solo, como tampoco otros órganos o
sistemas. El organismo constituye un auténtico sistema integrado, y no un conjunto de
componentes independientes.
Actividad 2
A.- Coloque el nombrecorrespondiente a cada una de las partes señaladas en el siguiente
esquema:

B.- Encierre con un círculo azul el nombre de los órganos que conforman el tubo digestivo y
con rojo los que son considerados glándulas anexas.
C.- Cite las funciones más importantes de cada uno de los órganos señalados en el
esquema.
DIGESTIÓN MECÁNICA Y QUÍMICA
Actividad 3
A.- Ubique las siguientes palabras en lascolumnas que corresponda:
Peristaltismo – Masticación – Saliva – Quimo – Bolo – Enzimas –Jugo gástrico – Absorción
intestinal – Segmentación – Agitación – Deglución.
DIGESTIÓN MECÁNICA

DIGESTIÓN QUÍMICA

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