Sistema de producción Vegetal

SISTEMA DE PRODUCCIÓN VEGETAL
II UNIDAD: Infraestructura y requerimientos para la producción.
Aspectos importantes a considerar en la producción de cultivos de trasplante.
Los métodos de siembra que generalmente se usan dependen de la especie de hortaliza. Algunas se siembran directamente en el campo bien sea en forma manual o mecanizada y otras se establecen mediante el sistema desemillero-trasplante.
SIEMBRA DIRECTA:
Consiste en colocar las semillas de una vez en el sitio definitivo del campo, donde las plantas se desarrollaran hasta la cosecha. Con este método, se elimina el semillero y la operación de trasplante.
En algunas hortalizas esta práctica se realiza a mano, como en la zanahoria, cuya semilla se distribuye al voleo sobre el tope del camellón. En otros casos, lassemillas se colocan mecánicamente, mediante sembradoras que permiten distanciar los puntos de siembra a intervalos regulares o de chorro corrido, que distribuyen la semilla ininterrumpidamente.
Existen dos tipos de sembradoras de precisión. Una de mecanismo neumático, en la cual las semillas se fijan por succión en los orificios de un disco vertical dentro de la tolva, en cual al girar pasa por unaabertura donde la semilla cae por gravedad a un intervalo previamente seleccionado para obtener el espaciamiento de la siembra. La otra tiene un dispositivo que consiste en una banda transportadora que gira ininterrumpidamente en el fondo de la tolva. La banda previamente se perfora, de manera que los orificios sean de tamaño adecuado para la semilla y separados convenientemente a fin de distanciarlos puntos de siembra en el campo. En este tipo de máquina (Stanhay) es necesario usar semilla paletizada (recubierta de un material inerte para aumentar su peso y tamaño).
En las sembradoras a chorro corrido, la semilla sale por un orificio único y fijo situado en el fondo de la tolva. Las semillas caen de manera continua a lo largo de la hilera, por lo que posteriormente a la germinación, hayque entresacar algunas plantas con el fin de lograr el espaciamiento adecuado entre ellas.
La siembra directa requiere que el suelo esté bien preparado, desmenuzado y bien nivelado. Cuando se riega por aspersión, se pueden sembrar varias hileras al mismo tiempo. También se puede sembrar en el tope del camellón, para regar por surcos, con una separación mayor entre hileras.
Las semillas debenquedar a una profundidad conveniente y en suelo húmedo para que germinen, por lo que hay que proveer un riego adecuado y evitar que se formen costras; asimismo, es indispensable asegurar un buen control de las malezas desde el inicio del cultivo. Estos factores suelen ser los inconvenientes mas importantes.
Las principales ventajas de la siembra directa, en comparación con el sistema desemillero-trasplante son:
Economía en la mano de obra al realizarse la siembra en forma mecanizada y sin construir y manejar los almácigos.
Se acorta el ciclo del cultivo (se llega a cosecha en un lapso más breve) debido que las plantas se desarrollan continuamente en un mismo lugar sin sufrir retrasos en su ambientación al sitio definitivo en campo como ocurre cuando se trasplanta.
Permite sembrargrandes superficies en un tiempo relativamente corto.
Todo lo anteriormente señalado, tiende a abaratar los costos de producción.
SEMILLERO-TRASPLANTE:
En Venezuela, muchas hortalizas se siembran usualmente mediante el sistemas de semilleros – trasplante en el cual se siembran y cultivan las plantas en su etapa inicial de desarrollo en semilleros con una alta densidad para ser sacadas posteriormentey trasplantadas a sitio definitivo.
SEMILLERO:
Los semilleros son terrenos preparados en forma especial con el objeto de proporcionar las mejores condiciones para garantizar la buena germinación de las semillas y, al mismo tiempo, suministrar sustento a las plántulas durante la primera etapa de crecimiento.
En las zonas productoras del Centro-Occidente, los semilleros se establecen en...