Sistema politico colombiano

Estructuras de pensamiento complejo


Paradigmas en empresas
El sexo débil


Juan David toro Castaño


Beatriz Cecilia Ruiz


Universidad EAN
27/10/2014
Bogota

¿El sexo débil?
En Colombia y en el mundo durante muchos años estuvo el paradigma del sexo débil y en el que las mujeres no recibían la apreciación y los derechos igualitarios que se merecen. El paradigma del sexodébil ha sido un paradigma negativo para la sociedad, pero en 1853 este paradigma se rompió dándole voz y voto a la mujer pero no se rompió completamente el paradigma del sexo débil, pero hoy en día las mujeres han roto ese paradigma que limita el alcance de grandes logros, en este trabajo tomare un ejemplo en particular entre tantos; el caso de Beatriz Fernández es uno de estos casos de las mujeresque han roto este paradigma y han logrado un gran éxito con su empresa, en este caso Crepes & Waffles, llevando la empresa a competir nacional e internacionalmente.
el paradigma que decía que las mujeres no podían votar es uno de los paradigmas más sin sentido y limitadores que han existido, al romperlo no solo la mujer si no que la sociedad dio un paso adelante muy importante, dando lugar alinicio de una participación femenina en campos más importantes y no solo como ama de casa que era como se pensaba, e incluso hoy en día hay personas que no logran romper ese paradigma del sexo débil, que se quedaron en el siglo XlX aun cuando hay mujeres como Beatriz Fernández, Myriam Moya (socia fundadora y gerente general de Laboratorios Esko), María Claudia Lacouture (presidente de Proexport),Mariana Pajón (medallista olímpica), Marta Clark (Vice Presidente de Adobe), María Fernanda Mejía (presidente de Kellogg para Colombia), Olga Lucía Villegas (Directora de Leo Burnett para Colombia) y estas son solo unas pocas de las tantas mujeres con más poder en Colombia, las mujeres se han vuelto tan importantes en el mundo empresarial que Colombia no tendría algunas de las empresas más grandes delpaís si no fuera por ellas, tanto así que 2 mujeres están entre las empresas más exitosas del mundo (Mercedes Ferrer y Myriam Moya) y Beatriz junto con su novio ganaron el premio al empresario del Año 2008.
Para Beatriz Fernández no fue fácil iniciar su empresa mientras, su padre, un gran empresario estaba pasando por una grave crisis y decidió darle lo que le quedaba de su compañía a Beatriz,entonces ella decidió iniciar una empresa con su novio Eduardo Macías, fue fácil decidir a que les encantaban los crepes y una mujer le había regalado una muy buena receta a Beatriz para que montara su restaurante, pero no se limitaron a los crepes, al empezar solo tenían una crepería estilo rustico francés con una barra de helados en la calle 85 con 11 y ellos mismos empezaron a hacer los crepesen su primer restaurante, pero hoy en día han expandido su variedad a más de 20 productos diferentes sin contar los que se ofrecen en la heladería y ahora cuentan con 14 locales en Ecuador, Perú, Panamá, Venezuela, México y España y 57 en diferentes ciudades de Colombia. Pero lo que es de más admiración en esta empresa es que Beatriz Fernández sabía que las mujeres tienen un gran potencial y quecon ellas su empresa iba a lograr crecer y ser más productiva, por esto decidió darles solo empleos a madres cabeza de familia siendo su principal política de responsabilidad social.
La responsabilidad social y la buena cultura empresarial de seguro han sido claves para el éxito de esta empresa, dice en su página: “Nuestra gente nos enseña a tener fuerza todos los días. Son guerreras, valientesluchadoras, dedicadas y responsables, que enfrentan situaciones de mucha adversidad. Pero sobre todo con un corazón gigante, que le entrega amor a todo lo que hacen, sirven alegrías, sonrisas, vida. Por eso la calidad humana de Crepes & Waffles es igual a la calidad de nuestros productos.”
Una mujer que quiere mostrare al mundo y a sus empleadas que el sexo débil no es más que un paradigma social...