Sistemas de cultivo de la VID


SISTEMAS DE CULTIVO DE LA VID
EN VASO: Se caracteriza por un tronco corto y brazos largos abriéndose largamente en abanico y permitiendo la buena aeración de la cepa. El número de brazos dependede la carga y de las densidades de plantación (de 3 a 7 brazos). donde no se autorizan las vendimiadoras, y para las variedades de porte erguido (recto), cuando el empalizamiento no es necesario oaceptado. La mecanización es pués más difícil.
Ejemplo de un cultivo en vaso con cuatro brazos
Al colocar la planta, el suelo debe tener reservas suficientes en nutrientes y estar perfectamentepreparado para favorecer el desarrollo completo de la cepa y de su cabellera.
Tras el desarrollo herbáceo, durante el invierno, los sarmientos se cortan dejando dos yemas, para favorecer un buenenraigamiento de la planta el año siguiente. Esta poda debe hacerse lo más tarde posible para evitar los riesgos de heladas de primavera en las zonas sensibles. Durante el verano, un rodrigón puede ayudar asostener la vegetación.
El invierno siguiente, los dos sarmientos se podan dejando dos yemas, en pulgar.
Durante el verano, pueden recortarse las ramas (poda en verde) para facilitar los tratamientos yel cultivo de la vid.
El verano siguiente, se establece la estructura del vaso: cada sarmiento se corta en pulgar, para que queden dos yemas en cada uno. Los 4 pulgares formarán los brazos queservirán de base a las futuras podas.

Año tras año, los sarmientos que aparecieron en los pulgares y que proceden de las podas anteriores pueden conservarse o suprimirse.
Hay que dejar dos yemas en elsarmiento mejor expuesto de la parte más baja de cada pulgar, para evitar el alargamiento y el envejecimiento de la cepa.
La forma en vaso resulta de la successión de estas varias podas.
LAESPALDERA:
Espaldera: es una forma de cultivo de las vides, provista de un sistema de empalizamiento (conjunto de troncos clavados verticalmente en el suelo) que permite guiar la vid de forma vertical, lo...