Sistemas De Trabajo

SISTEMA DE PRODUCCIÓN EN LÍNEA

Empresa Líderpan S.A Panificadora Sanín

LIDERPAN S.A es una empresa de panificación, que cuenta con un portafolio de más de 35 productos en diferentes presentaciones. Nuestra marca Sanín, es reconocida por su excelente calidad, destacándose el Tostado como el producto líder.
La empresa tuvo sus inicios en 1984 en la ciudad de Cali, con una pequeña panaderíallamada panadería y pastelería Sanín, en honor al barrio donde el propietario aprendió de este arte. La primera sede se ubico en el barrio Antonio Nariño, donde en la actualidad existe un punto de venta.
El fundador de LIDERPAN S.A el señor Oscar Agudelo Oliveros, cuenta que Su aventura empresarial comenzó repartiendo volantes y muestras gratis de sus productos.
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Año y medio después, suvisión del negocio lo llevó a comprar un lugar más grande para su panadería lo que disparó sus ventas, pasando de producir seis a 16 arrobas diarias de pan. Hoy procesan 800 arrobas diarias

“Nos volvimos un punto de referencia y en 1991 la panadería ya no tenía para dónde crecer más. Busqué cómo hacerlo y empezamos a producir en 1993 tortas de manera industrial, además de otros productos. A losseis meses teníamos la capacidad copada y construimos el segundo piso. Posteriormente, compramos la casa de al lado, un horno giratorio y finalmente el lote de atrás”
En 1999 decidió adquirir un lote en Yumbo, lugar a donde trasladó un año más tarde la parte industrial, dejando la panadería en Cali. Actualmente su principal planta industrial se encuentra ahí ubicada en yumbo, aunque la líneaartesanal está todavía en Cali, así desde la planta industrial de yumbo se amplía la red de distribución a nivel regional, y posteriormente nacional.
Igualmente, en el marco del continuo desarrollo y crecimiento de LÍDERPAN, inició hace un año varios proyectos: otra ampliación y modernización de la planta con la que lograron cuadruplicar su capacidad; el proceso de mejoramiento de la calidad de susproductos que culminó el 31 de marzo del 2007 con la obtención del certificado internacional Haccp, otorgado por SGS el ingreso al Plan Semilleros de Proexport gracias al cual están exportando contenedores con sus productos a Estados Unidos, para lo cual obtuvieron el registro americano FDA; la modernización del sistema de ventas y la capacitación del personal, esta empresa genera 160 empleos.
Estaempresa panificadora tiene presencia en los departamentos de Putumayo, Nariño, Valle del Cauca, Cauca, Risaralda, Quindío y Caldas, cuenta con 35 referencias en las líneas de pastelería, galletería, tostados y panes tajados, integral y aliñado. 

MISIÓN:
Productos alimenticios SANÍN dirige su talento humano y todos sus recursos en función de sus clientes produciendo y distribuyendo alimentosque logren la satisfacción plena de nuestros consumidores brindándoles confianza y la mejor nutrición, con una empresa humana, competitiva, con una alta gama de productos de óptima calidad y frescura. Generando valor a los accionistas con responsabilidad social.
VISIÓN:
Satisfacer las necesidades alimenticias e inmediatas de sus clientes, con productos de excelente calidad y al alcance de todos.Ser la compañía líder de productos alimenticios en todas las zonas atendidas y la preferida por los consumidores. Con nuestra innovación permanente, mejoramientos continuo y un equipo profesional altamente calificado posicionándonos cada vez más en el mercado nacional e internacional.

OBJETIVOS:
* ampliar el cubrimiento del nivel nacional e internacional
* ampliar la base de clientes yproductos
* posicionar la marca a nivel nacional e internacional
* ser los líderes del sector a nivel nacional
* lograr la certificación a nivel internacional

CALIDAD:
Cuentan con el sistema de certificación GMP- HACCP (buenas prácticas manufactureras análisis de peligros y puntos críticos de control)

LÍNEAS DE PRODUCCIÓN:
Cuenta con la siguiente línea de producción
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