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Páginas: 29 (7133 palabras) Publicado: 7 de abril de 2013
CUESTIONARIO Nº 1 APARATO DIGESTIVO
1. ¿Qué forma el Aparato Digestivo?
Está formado por la boca (dentro de la cual se incluyen los dientes, la lengua y la saliva), la faringe, el esófago, el estómago, el intestino delgado (formado por duodeno, yeyuno e íleon), el intestino grueso (que contiene el ciego, el apéndice, el recto y el ano) y los órganos glandulares anexos, como el hígado, elpáncreas, las glándulas salivares y la vesícula biliar.
2. ¿Por qué está formado el tubo digestivo?
Está formado por cuatro capas concéntricas de adentro hacia afuera:
a) capa interna o mucosa
b) capa submucosa
c) capa muscular externa
d) capa serosa o adventicia.

3. ¿Cuál es la función del Aparato Digestivo?
La función que realiza es la de transporte (alimentos), secreción (jugosdigestivos), absorción (nutrientes) y excreción (mediante el proceso de defecación); además desmenuza los alimentos y separa los que son nutritivos de los que no lo son.
4. ¿Dónde se produce la absorción de las sustancias nutritivas?
En el intestino delgado.
5. ¿Qué es el esófago?
Podría describirse como un tubo recto, cuya función es unir la boca con el estómago. Está formado por el esófago cervical,el torácico y el abdominal.
6. ¿Dónde se forma el quimo?
En el estómago.
7. ¿Cómo se llama el límite entre el esófago y el estómago?
Las Cardias.
8. ¿Qué tres partes forman el intestino delgado?
9. ¿Qué tres partes forman el intestino delgado?
Duodeno, yeyuno e íleon.
10. ¿Dónde se absorbe la mayor parte del agua?
En el intestino grueso.
11. ¿Qué es la apendicitis?
Es una enfermedadmuy común que consiste en la inflamación del apéndice.
12. ¿Qué es el peritoneo?
Es la membrana que envuelve la mayor parte de los órganos del abdomen. Posee dos secciones: el peritoneo mayor (gastrocólico) y el peritoneo menor (gastrohepático).
13. ¿En qué consiste la peritonitis?
Es una enfermedad que consiste en le inflamación del peritoneo. Puede ser causada por infección, debido a laruptura de un órgano, o también por procesos no infecciosos.
14. ¿En qué debe ser rica nuestra dieta para evitar el estreñimiento?
En fibra vegetal, frutas, verduras, bastante líquido, yogurt.
15. ¿Qué alimentos son ricos en fibra?
• Cereales: Cebada, avena, alpiste, arroz integral.
• Legumbres: Guisantes, habichuelas, habas, soja.
• Frutas: Fresas, Frambuesas, Zarzamoras, Manzanas, ciruelas,peras naranjas, limones.
• Verduras: Brócoli, Remolacha, Alcachofa, Pepino, Espárrago, Berenjena, Zanahoria, Calabaza, Ajo, Lechuga, Yuca, Espinaca, Tomate.
16. ¿A qué se debe la diarrea?
Es una alteración de las heces en cuanto a volumen, fluidez o frecuencia en comparación con las condiciones fisiológicas. Sus causas pueden ser:
• Inadecuada absorción de sustancias nutritivas.
•Malabsorción
• Trastornos pancráticos
• Uso de laxantes osmóticos
• Intolerancia a la lactosa
• Algunos alimentos como frutas, fríjoles, matinales, dulces y goma de mascar.
• Agentes infecciosos: virus, bacterias.
• Tumor productor de VIP (péptido intestinal vasoactivo)
• Motilidad intestinal
• Daños en la mucosa intestinal
• Cáncer de colon, Colitis ulcerosa, Tuberculosis
• Ingesta excesiva defármacos
17. ¿Qué pueden producir las diarreas?
Tienen efectos como baja absorción de líquidos y nutrientes, y puede estar acompañada de dolor, fiebre, náuseas, vómito, debilidad o pérdida del apetito. Además de la gran pérdida de agua que suponen las evacuaciones diarréicas, los pacientes, pierden cantidades peligrosas de sales importantes, electrolitos y otros nutrientes.
18. ¿Qué son lasúlceras?
Es toda lesión abierta de la membrana mucosa con pérdida de sustancia. Las úlceras que afectan a la pared del estómago o duodeno se llaman úlceras pépticas.
19. ¿Qué sustancias debemos eliminar de nuestra dieta si tenemos úlcera?
• Tabaco
• Bebidas alcohólicas.
• Condimentos, picantes y cítricos.
• Aspirinas u otro tipo de antiinflamatorios.
Es recomendable comer con frecuencia...
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