Sistemas Hidroponicos
Dr. Prometeo Sánchez García
¿Qué es la hidroponía?
Es un sistema de producción de cultivos sin suelo, donde los nutrientes son adicionados en solución con o sinsustratos inorgánicos u orgánicos.
Antecedentes
La Chinampa, viejo sistema de cultivo flotante, usado por los Aztecas
Principios de la hidroponía
Agua Energía CO2
Clorofila
AzúcarTranspiración
H2O H2O
H2 O K+
H 2 O K+
H2O K+
RAIZ
Componentes de la hidroponía
SISTEMA DE PRODUCCIÓN DE TOMATE, SU RENDIMIENTO POTENCIAL, VOLUMEN DE AGUA CONSUMIDA Y SU EFICIENCIA DEUSO
Sistema de producción Riego por gravedad Fertirrigación a campo abierto Ivernadero Almería, España Invernadero (Holanda)
Rendimiento t ha-1
Consumo de agua miles de m3 ha-1 15,000 8,0007,000 7,500
Eficiencia de uso kg m-3 de agua 3.3 12.5 35.7 80.0
Costo de inversión US $ ha-1 0 2,500 250,000 500,000
50 100 250 600
Fuente: INPOFOS, Castellanos, 1998
Análisis derendimientos y costos de producción de tomate
La producción por ha en I(A) = 22 * 10,000 = 220,000 kg = 220 t/ha
La producción por ha en I (AA) = 43 *10,000 = 430,000 = 430 t/ha
Fuente : Productoresde Hortalizas, México
Análisis de la producción de tomate en invernadero en el área del TLC (Año 2000)
País
Superficie (Has)
No. de productores
Producción (tons)
Rendimientospromedio (ton/ha)
Canadá EUA México Año 2006
474 324 593 6,000 has
185 12 45
187,000
385 424 256
167,000
152,000
Fuente: USDA-ERS; Hort Canadá y Sagarpa-CEA
Exceso deestructuras que ocasiona sombreado
Daños en jitomate por exceso de calor durante el día
Control de humedad y temperatura con “muros húmedos”
Funcionamiento de los “muros húmedos”
SISTEMAHIDROPONICO SUBIRRIGACIÓN
CHIAUTLA, PUEBLA
CHIAUTLA, PUEBLA
Cultivo de tomate en la Unidad de Investigaciones Hidropónicas “TOMATL” del Área de Nutrición Vegetal del Colegio de Postgraduados a...
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