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UNIVERSIDAD DE ESPECIALIDADES ESPÍRITU SANTO
FACULTAD DE TURISMO Y HOTELERÍA


SYLLABUS



A.- DATOS GENERALES
MATERIA
Fundamentos de Contabilidad
CÓDIGO

NOMBRE DEL PROFESOR
Víctor Roca Silvestre
CRÉDITOS

No. Horas Presénciales
48 horas
No. Horas no Presénciales
96 horas
AÑO
2009
PERIODO
02 de Septiembre al 20 de Octubre
DÍAS
Lunes – Jueves
HORARIO
08 H :55 –10H:15
AULA
E- 203


1.- DESCRIPCIÓN

En Contabilidad Aplicada se dan los principios generales contables, en donde se aprenderá el manejo de las cuentas y la elaboración de los estados financieros tales como; balances, estados de pérdidas y ganancias, y estados de resultados en el sector turísticos. De tal manera que el estudiante pueda manejar en forma correcta estados financieros ycontables

2.- JUSTIFICACIÓN

La Contabilidad Aplicada proporciona los medios e instrumentos generales contable con una visión integral y holística.
Considera y valora las principios contables, sus destrezas, estrategias y actividades y las orienta al desarrollo profesional, para consecuentemente mejorar la calidad de vida
,


3.- OBJETIVOS
3.1.-General
Fundamentar, científica, técnicadidácticamente el diseño de la Contabilidad Aplicada en función de la realidad nacional con pensamiento reflexivo y crítico.
3.2.-Específicos
Conceptuar niveles elementos, y procesos del diseño contable
Determinar las diferentes formas de evaluación
Evaluar los procesos contables considerando las necesidades y exigencias del medio para una toma de decisiones oportunas y correctas.



4.-COMPETENCIAS
Interpretar y aplicar los diferentes procesos contables en forma crítica que fundamente un aprendizaje de calidad
Diseñar, desarrollar y evaluar proyectos que respondan a las necesidades de la población aplicando los principios contables con criterio innovador y participativo.










Fechas
Competencias Especificas
Contenidos
Horas no Presénciales
EvaluaciónIndicadores de desempeño
16– 09– 09
Interpretar y aplicar los libros contables, Mayor, balance de comprobación y hojas de trabajo aplicando procesos cuantitativos-cualitativos con rigor científico y ético
Mayor General, Contenido del Mayor Formas de registrar en el mayor los asientos del diario. Relaciones entre el mayor y el diario
Lectura. Cómo iniciar y administrar un restaurante.- BrianCooper.- Brian Floody y Gina McNeill Pág.-Su menú.- El arte y el servicio
Diseña el libro mayor aplicando los principios contables
17– 09– 09

Saldo de cuentas Clasificación Saldo deudor y acreedor
Lectura. Cómo iniciar y administrar un restaurante.- Brian Cooper.- Brian Floody y Gina McNeill Pág.- Marketing
Diferencia claramente los saldos en función de los objetivos de aprendizaje
21–
09–09

Balance de comprobación de sumas y saldos. Lineamientos para su elaboración. Elaboración del balance de comprobación .Limitaciones del balance de comprobación
Lectura. Cómo iniciar y administrar un restaurante.- Brian Cooper.- Brian Floody y Gina McNeill Pág.- Aumentar las ventas usando las cinco
Evaluación individual del desarrollo de la actividad en clase
22– 09 – 09

La hoja detrabajo. Objetivos. Propósitos y contenido. Pasos para realizar la hoja de trabajo de seis columnas
Lectura. Cómo iniciar y administrar un restaurante.- Brian Cooper.- Brian Floody y Gina McNeill Pág.- 139-187
Contabilidad General Econ. Rubén Sarmiento
Pág. 19-32 .- 159-170

Diseña hoja de trabajo en correspondencia a los criterios de enseñanza aprendizaje6.- METODOLOGÍA

Se trabajará en base a técnicas básicas y modernas para tomar decisiones con ejercicios y casos aplicados al servicio financiero.
Talleres individuales y en grupos con análisis de casos.
Debates de los controles de lectura
Clases prácticas (elaboración conjunta y evaluativos con trabajo individual)
Teoría y conceptos de cada tema del programa
NOTA.-Los...