sobrepeso y obesisdad

El sobrepeso estrictamente es el aumento del peso corporal por encima de un patrón dado en relación con la talla. Un exceso de peso no siempre indica un exceso de grasa
El sobrepeso por acumulaciónexcesiva de grasa corporal, es decir la obesidad, es la causa más frecuente siendo una condición común especialmente donde los suministros de alimentos son abundantes y predominan los estilos de vidasedentarios, y la OMS la considera una condición previa a la obesidad propiamente dicha a la cual está tan íntimamente ligada que usualmente en la bibliografía se tratan de manera conjunta
El excesode peso por acumulación excesiva de grasa ha alcanzado proporciones epidémicas a nivel mundial, con más de mil millones de adultos están excedidos de peso o son obesos. Los aumentos se han observadoen todos los grupos de edad.
El sobrepeso y la obesidad se deben a una mayor cantidad de grasa en nuestro organismo. La grasa no es perjudicial para nuestro organismo. Sirve como reserva para momentoso situaciones de ayuno y se utiliza como combustible en numerosas reacciones químicas que suceden continuamente en nuestro organismo.
La grasa contribuye a nuestro peso corporal, como también lohacen el tejido muscular o el tejido óseo o la sangre que circula por nuestras arterias y venas. La grasa entra en nuestro organismo procedente de la alimentación y también la fabrica el hígado. Y seelimina cuando la utilizamos como combustible en reacciones metabólicas y como combustible cuando estamos en situaciones de ayuno y hemos agotado los azúcares. El balance entre lo que ingresamos y lo quegastamos nos permitirá ganar, mantener o perder tejido graso y, con ello, ganar, mantener o perder peso.
Si de forma continuada tomamos más calorías (comemos más) y gastamos menos calorías (hacemosmenos ejercicio físico) ganaremos progresivamente peso.
Debemos tener presente que hay algunas patologías (mal funcionamiento del tiroides, disminución de la hormona del crecimiento, toma de...