Solubilidad

FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS





“LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL”





NOMBRE DE LA PRÁCTICA

“Solubilidad.”

Polaridad y su relación con el enlace químico.









PRACTICA No,

PRÁCTICA # 6












Objetivo:

• Observar la disolución de algunas sustancias en una serie de disolventes con diferente polaridad.
• Explicar, mediante unmodelo de enlace químico, los resultados de solubilidad de algunas sustancias.
• Explicar en función del enlace químico, cómo se efectúa la disolución o no, de una sustancia de diferentes solventes.


Introducción:

| |SOLUBILIDAD |
| |Otra propiedad física que permite conocer eltipo de enlace es la solubilidad. Los compuestos con enlace iónico son |
| |solubles en agua y los que tienen enlace covalente se disuelven en otros compuestos covalentes. Esta propiedad tiene |
| |varias excepciones, la fundamental es que las sustancias que tienen moléculas con muchos átomos de oxígeno y que no son |
| |macromoléculas son solubles en agua porque los átomos de oxígenose unen con los átomos de hidrógeno del agua. |
| |Prácticamente todos los compuestos formados con elementos situados a la derecha de la tabla periódica tienen enlaces |
| |covalentes. En la vida corriente serían todas las pinturas, disolventes, grasas, hidrocarburos, azúcar, alcohol, etc. |


Materiales y reactivos:

|Materiales|Reactivos |
|22 tubos de ensayo pequeños |Solutos: |
|1 espátula |Cristales de yodo 0.1g |
|1 gradilla|Azufre 0.1g |
|5 frascos goteros |Yoduro de potasio 0.1g |
|1 piseta |Sulfato de cobre pentahidratado 0.1g |
|2 goteros|Disolventes: |
| |Etanol |
| |Acetona |
| |Aceitede cocina |
| |Éter |
| |Agua destilada |


Toxicidad:

 Toxicidad:
YODO:
La toxicidad crónica por el yodo aparececuando la ingesta de yoduro es 20 veces más que las necesidades diarias, que es de 2 mg/ día. Algunas de estas personas padecen bocios, pero la mayoría siguen siendo eutiroideas. Otras presentan mixedema, y algunas desarrollan paradójicamente hipertiroidismo
AZUFRE:
El azufre Sin embargo, puede causar irritación de los ojos, toxicidad dérmica y riesgos de inhalación.
YODURO DE POTASIO:
No sereportan indices de toxicidad.
SULFATO DE COBRE:
El sulfato de cobre es un irritante de la piel y membranas mucosas, incluyendo nasal, garganta y ojos, cuando se expone por estas vías. Si la cantidad que se perdió es pequeña el riesgo sería que algún niño se lo llevara a la boca,
ETANOL:
Es considerado como bebida puede afectar al sistema nervioso central, presentando estados de euforia,...