Solución de un sistema









TRABAJO FINAL

PROBLEMÁTICA Y SOLUCION DE UN SISTEMA

BODEGA AURRERA SUCURSAL FLORESTA: INEFECTIVIDAD EN LINEA DE CAJAS






















DESCRIPCION

BODEGA AURRERA es una cadena de tiendas de autoservicio de gran competencia comercial a nivel nacional Está enfocada a la atención primera de sus clientes, cumpliendo y creando necesidades talescomo ofertas de nuevos productos o atractivas promociones así también como su propia cadena de productos de gran calidad .


PRODUCTOS

Bodega Aurrera ofrece a sus clientes una amplia cantidad de productos distribuidos en sus departamentos como son:

Carnicería

Panadería

Frutas y Verduras

Abarrotes

Juguetería

Farmacia

Blancos / ElectrónicaSalchichoneria

Mascotas

Perfumería

Ferretería

Variedades

Entre otras.







En la ciudad de Veracruz-boca del rio. Se conocen cerca de 5 sucursales bodega Aurrera y 7 mas de Aurrera exprés, este ultimo con productos básicos o mas demandados ubicándose dentro de las colonias para una mayor comodidad de sus habitantes.

Bodega Aurrera es considerado un sistema duro debido aque tiene una estructura, un objetivo y esta evaluado por controles.

Dentro de su competitividad sistema Aurrera al igual que las cadenas de autoservicio de alto prestigio cuenta con tecnologías de información tales como código de barras, EDI (Electronic Data Intercange), computadoras de almacenamiento de datos, etc.

El recurso humano de Bodega Aurrera trata de brindar un serviciorápido, cómodo, eficaz y efectivo. Dentro de las contrataciones de personal cuenta con un proceso estricto de selección por el cual los objetivos de este recurso humano son fáciles de alcanzar y por tanto se puede introducir en un proceso de auto-superaciónPROBLEMÁTICA


Una problemática con la que los clientes de Bodega Aurrera sucursal floresta se encuentran, es con las largas filas y los retrasos (conflictos) que viven los cajeros, a esto se le atribuye que se debe por la falta de organización y un número inefectivo de personal dirigido al área de caja.

Para poder analizar esta problemática de servicio vamos a dividir estos problemas en2 partes: Filas largas y Retrasos Técnicos.



FILAS LARGAS

A este concepto se le atribuye al hecho de mantener un alto numero de personas en espera por ser atendidos, dentro de este tiempo que excede los limites de comodidad y eficacia establecidos en su normas de calidad y servicio, se crea en el cliente drásticos cambios humorísticos e incomodidad como enojo, estrés, desesperación,entre otros. Estos aspectos hacen perder la confiabilidad de un buen servicio y por tanto esto para la empresa crea una gran perdida económica que en altas reacciones podría ocasionar el cierre futuro de la sucursal.



RETRASOS TECNICOS

Con retrasos y conflictos técnicos nos referimos a los improvistos que ocasionan una pausa en la fila de cajas y por tanto tiempo muerto que como yamencionamos antes afecta la calidad del servicio. Algunos ejemplos de estos retrasos técnicos pueden ser :

Falta de código de barra

Precio incorrecto con el anunciado en piso

Articulo inexistente

Falta de cambio monetario

Problemas con las redes bancarias

Corte de caja a destiempo

Cancelación de un producto no deseado por el cliente.

SOLUCIONES

FILAS LARGAS

Dentro delanálisis de este problemática es un requisito realizar un estudio de tiempos para obtener el tiempo efectivo (Tiempo promedio en el cual se atiende a un cliente con un promedio de 10 productos), así obtenido el resultado y en relación con las horas “pico” poder determinar si es necesario o no la contratación de mas recursos humanos.



ESTUDIO DE TIEMPOS (Domingo 25 de Noviembre)...