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BRIEFING PROYECTO DE
INVESTIGACIÓN COMERCIAL
El Caso Cruzcampo. Montserrat Balas

Índice
Presentación de la
compañía.
El mercado de cerveza
El consumidor
La
La competencia
Cartera de productos
Objetivos de marketing
El problema de
investigación.
Cuestiones a resolver

Presentación de la compañía

Presentación de Cruzcampo
Con una posición competitiva ampliamente consolidadaen el
mercado de la cerveza, la empresa Cruzcampo, no ha recorrido un
camino fácil hasta llegar al lugar que hoy ocupa.
La confluencia de distintos factores como el grado de madurez de
la industria, la mayor rivalidad competitiva, el incremento de la
preocupación de los individuos por s cuidado físico y la amenaza
de las cervezas extranjeras, han llevado a la compañía a
experimentar variosprocesos e absorción.
En la actualidad bajo el grupo Heineken, la firma trata de reforzar
su posición en el mercado a través de importantes esfuerzos de
innovación en productos y en comunicación.
Los resultados de Heineken España en 2010 en 30 millones son de
euros.

El mercado de la cerveza

El mercado de la cerveza
España es la tercera potencia cervecera de la UE, sólo
superada porAlemania y Reino Unido, y el noveno
productor de cerveza en el mundo.
Cifra de producción cervecera en España alcanzó en
2003 un valor de 30,7 millones de hl, lo que supone un
crecimiento del 10% que en el año anterior.
Facturación del sector fue de 2.400 millones de euros
en 2003, mientras que el consumos per cápita se situó
en 78 litros, cifra todavía inferior a la media europea
(80litros).

La competencia

La competencia
Coexistencia de 7 grandes empresas fabricantes,
con 21 centros productivos en oda España
concentran la práctica totalidad del mercado y 3
grandes grupos nacionales: Heineken España,
Grupo
Grupo Mahou-San Miguel y Grupo Damm.
Heineken
España

Mahou San
Miguel

Cervezas
Alhambra

Damm

Hijos de la
Rivera

Compañía
Cervecera
deCanarias

La
Zaragozana

El consumidor

El consumidor
El consumidor español vive cada vez más la cultura
cervecera, la mayor selección y degustación de
diferentes tipos de cervezas.
Producto estacional que cada vez está siendo
consumido en todas las épocas del año.
Muchas
Muchas diferencias de consumo por áreas geográficas.
2ª bebida más consumida en el canal horeca después
del café.Mayor tendencia d las familias a permanecer en casa
en los momentos de ocio.
Tendencia de los individuos hacia un consumo de la
cerveza responsable y a unos hábitos saludables.

Cartera de productos

Cartera de productos
La cartera de productos se compone básicamente
de 4 líneas diferentes: Pilsen, Especial, Shandy y
Sin.
Pilsen: Envases retornables y no
retornables, 4,8 grados.Referencias: Big (boquilla más
ancha), Future y el barril para
hostelería.

Especial:
Especial: presentada en envase de
botella de vidrio en distintos
tamaños con una graduación
superior a 5,5 grados

Cruzcampo
Shandy: combinado de cerveza y
refresco de limón, con un contenido
alcohólico de 0,9 grados es una
apuesta de la compañía para el
periodo estival.

Sin alcohol: con unacantidad de
alcohol por debajo del grado. Su
target son las personas que no
pueden beber alcohol.

Objetivos de marketing

Objetivos de marketing

1

• Incremento de la cantidad de cerveza consumida
de su público

2

• Incremento de la notoriedad de sus marcas y
fortalecimiento de su posicionamiento en el
mercado cervecero

3

• Posicionamiento de la cerveza como un productosano y natural para la gente joven a través del
lanzamiento al mercado de un nuevo refresco con
un toque de alcohol en envase de un litro (litrona)

El problema de investigación

El problema de investigación
Dada la elevada rivalidad competitividad existente entre las distintas marcas
cerveceras, los grupos empresariales se han visto obligados a emprender
continuamente innovaciones y...