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Para El nombre de la rosa, Annaud optó por construir todo la abadía en decorados a las afueras de Roma siguiendo el clásico sistema de los grandes estudios, en vez de buscar localizaciones naturales. Fue una labor muy profunda, pues se buscaron datos y localizaciones en Italia, Alemania, España y Austria, sacando ideas de numerosas abadías y conventos para reconstruir, a 10 kms. de Roma, laAbadía, tratando de acercarse a la de Moissac, en la que se inspiró Eco. Se contó con el asesoramiento de grandes expertos sobre la época. Un detalle: las páginas miniadas que se muestran en la película fueron realizadas por monjes de la Abadía de Peralia (Venecia), que todavía conservan los métodos de trabajo del siglo XIV. Tardaron entre seis y doce meses para elaborarlas, y tenían un gran valor,tanto que, durante el rodaje, fueron robadas algunas y hubo que volver a realizarlas, con tal premura que sus fotogramas se insertaron en la película a solo dos semanas de su estreno. Pero, curiosamente, las únicas escenas rodadas en un monasterio real fueron tomadas en el de Eberbach (Valle del Rin) y corresponden a las que transcurren en el Scriptorium
El monasterio es un escenario pero es unpersonaje del film. Como toda la intriga es dentro de los muros de un monasterio benedictino, se reconstruye ese ambiente en el siglo XIV, aunque sus datos tópicos sobre la vida interna del monasterio podrían valer igualmente, o tal vez mejor, para los siglos precedentes. La actividad del monasterio tiene un foco de atención primordial: la biblioteca y el scriptorium. En efecto, la biblioteca es unlugar prohibido por las ordenanzas del abad (únicamente tiene acceso a ella el bibliotecario que ejerce la función de censor) y por un laberinto (una creación pintoresca de Umberto Eco): guarda un tesoro extraordinariamente rico de libros inaccesibles de todo tipo, origen e ideología. Pero entre los monjes del scriptorium, especialistas en griego, árabe o retórica, copistas, miniaturistas eiluministas, etc., hay una lucha sorda por el poder, el poder del conocimiento, por el acceso a la biblioteca. Con la advertencia de que esta biblioteca y este scriptorium eran algo excepcional en el XIV ante la decadencia general y la competencia de corporaciones, gremios seglares y universidades a que se ve sometido el scriptorium monacal.

- Marco temporal:
La película se desarrolla a fines de laEdad Media (1327) también denominada en algunos manuales como la Etapa Oscurantista y dónde el poder de la Iglesia y su manejo del conocimiento comenzaba a ser discutido. En este momento el papado se establece en Aviñón. La orden franciscana que se encontraba en conflicto con Juan XXII, a causa de su voto de pobreza, busca asociarse con el emperador para contrarrestar el poder papal. La cabezavisible de los franciscanos, Michele de Cesena, comisiona a Guillermo de Baskerville a recorrer diferentes abadías para sondear la opinión de los clérigos y, finalmente, en una abadía situada en el norte de la península itálica custodiada por los benedictinos, convocar una reunión entre los franciscanos y enviados del papa con el fin de que ambas partes debatan sus diferencias.
La película entera esun flashback si tenemos en cuenta que es relatada por Adso de Melk ya anciano, pero dejando ese detalle a un lado, sigue un orden cronológico, excepto por cuando Guillermo descubre cómo ocurrieron las muertes que se ven las escenas deducidas que el espectador no sabía aún (hacia la mitad de la película).
Los detalles anacrónicos son irrelevantes, sobre todo teniendo en cuenta que tratamos con unapelícula (o novela en su origen) y no con un tratado sobre la Edad Media. El ambiente monástico que se nos presenta es más propio del siglo XII que del XIV, pero no resulta anacrónico, porque el autor recalca las condiciones excepcionales de este monasterio aislado, último representante del esplendor medieval ya pasado.

- Costumbres:
El empeño puesto en lograr una ambientación adecuada...