Sulforafano
Páginas: 4 (1000 palabras)
Publicado: 19 de julio de 2013
El sulforafano
De Wikipedia, la enciclopedia libre
El sulforafano
Nombre IUPAC [ocultar]
1-isotiocianato-4-methylsulfinylbutane
Identificadores
Número del CAS 4478-93-7 Sí
PubChem 5350ChEMBL CHEMBL48802
Jmol imágenes en 3D Image 1
SONRISAS
[Mostrar]
InChI
[Mostrar]
Propiedades
Fórmula molecular C 6 H 11 NOS 2
Masa molar 177,29 g / mol
(Verificar) (lo que es: Sí / ?)Excepto donde se indique lo contrario, los datos se den materiales en su estado estándar (a 25 ° C, 100 kPa)
Referencias de Infobox
El sulforafano es una molécula dentro del isotiocianato de grupo decompuestos orgánicos de azufre . Se muestra actividad anti- cáncer y antimicrobiana propiedades en modelos experimentales. Se obtiene de las verduras crucíferas como el brócoli , las coles de Bruselaso las coles . Se produce cuando la enzima mirosinasa transforma glucorafanina , un glucosinolatos , en el sulforafano sobre daño a la planta (por ejemplo, de mascar) que permite que los doscompuestos a mezclan y reaccionan. Jóvenes brotes de brócoli y coliflor son particularmente ricos en glucorafanın.
Glucoraphanin.png
glucorafanın, precursor de glucosinolatos sulforafano
Ocurrencia yaislamiento [ edit ]
El sulforafano se identificó en los brotes de brócoli, que, de las verduras crucíferas, tienen la mayor concentración de sulforafano. [ 1 ] También se encuentra en las coles deBruselas , repollo , coliflor , bok choy , col rizada , coles , brócoli chino , brócoli Raab , coles , mostaza , nabo , rábano , rúcula y berro .
Posibles propiedades medicinales [ edit ]
El consumo debrotes de brócoli ha demostrado ser potencialmente eficaz en la inhibición de Helicobacter pylori crecimiento, [ 2 ] [ 3 ] con sulforafano siendo al menos uno de los agentes activos. [ 4 ] [ 2 ]
Elsulforafano y el consumo alimenticio de las verduras crucíferas se sabe que afectan la acción de enzimas que metabolizan fármacos in vitro y en estudios preliminares en humanos. [ 5 ] Aunque no...
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El sulforafano
Nombre IUPAC [ocultar]
1-isotiocianato-4-methylsulfinylbutane
Identificadores
Número del CAS 4478-93-7 Sí
PubChem 5350ChEMBL CHEMBL48802
Jmol imágenes en 3D Image 1
SONRISAS
[Mostrar]
InChI
[Mostrar]
Propiedades
Fórmula molecular C 6 H 11 NOS 2
Masa molar 177,29 g / mol
(Verificar) (lo que es: Sí / ?)Excepto donde se indique lo contrario, los datos se den materiales en su estado estándar (a 25 ° C, 100 kPa)
Referencias de Infobox
El sulforafano es una molécula dentro del isotiocianato de grupo decompuestos orgánicos de azufre . Se muestra actividad anti- cáncer y antimicrobiana propiedades en modelos experimentales. Se obtiene de las verduras crucíferas como el brócoli , las coles de Bruselaso las coles . Se produce cuando la enzima mirosinasa transforma glucorafanina , un glucosinolatos , en el sulforafano sobre daño a la planta (por ejemplo, de mascar) que permite que los doscompuestos a mezclan y reaccionan. Jóvenes brotes de brócoli y coliflor son particularmente ricos en glucorafanın.
Glucoraphanin.png
glucorafanın, precursor de glucosinolatos sulforafano
Ocurrencia yaislamiento [ edit ]
El sulforafano se identificó en los brotes de brócoli, que, de las verduras crucíferas, tienen la mayor concentración de sulforafano. [ 1 ] También se encuentra en las coles deBruselas , repollo , coliflor , bok choy , col rizada , coles , brócoli chino , brócoli Raab , coles , mostaza , nabo , rábano , rúcula y berro .
Posibles propiedades medicinales [ edit ]
El consumo debrotes de brócoli ha demostrado ser potencialmente eficaz en la inhibición de Helicobacter pylori crecimiento, [ 2 ] [ 3 ] con sulforafano siendo al menos uno de los agentes activos. [ 4 ] [ 2 ]
Elsulforafano y el consumo alimenticio de las verduras crucíferas se sabe que afectan la acción de enzimas que metabolizan fármacos in vitro y en estudios preliminares en humanos. [ 5 ] Aunque no...
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