Sustancias en los alimentos que dañan la salud

ESCUELA SECUNDARIA TÉCNICA No 104
ING. MARTÍN LÓPEZ RITO
TURNO MATUTINO
CIENCIAS 3 (QUÍMICA)
CICLO ESCOLAR 2012-2013
Profesora: Nadya Alejandra Torres Lara
3D
Elaborado por:
Flores León Carlos Daniel
Puebla Paredes José Francisco
Trejo Paz Daniela
La Comida también nos perjudica
Sustancias en los alimentos que dañan la salud.











ESCUELA SECUNDARIA TÉCNICA No. 104ING. MARTÍN LÓPEZ RITO







TURNO MATUTINO








CIENCIAS 3 (QUÍMICA)








CICLO ESCOLAR 2012 -2013















Profesora Nadya Alejandra Torres Lara



E
V
A
L
U
A
C
I
Ó
N




DEL TRABAJO ESCRITO Y EXPOSICIÓN



Integrantes del equipo





Grupo: ____________________













1.
3.2.
4.

Calificación del TRABAJO ESCRITO













Trabajó durante las sesiones de proyecto

Estructura del trabajo (2)



(3)












Puntualidad (2)




Utilizó diversas fuentes de consulta








(1)






Contenido (2)




Calificación final del trabajo escrito












1.
Calificación de la EXPOSICIÓNNombre ___________________



















Grupal





Individual






Introducción al tema (1)


Dominio del tema (1)













Resumen final (1)



Lee durante la expo. (3)












Material presentado (2)


Voz es fuerte y clara (1)












Integración (1)



Calificación final deexposición




















2.
Calificación de la EXPOSICIÓN


Nombre ___________________




Grupal

Individual
Introducción al tema (1)

Dominio del tema (1)





Resumen final (1)

Lee durante la expo. (3)





Material presentado (2)

Voz es fuerte y clara (1)





Integración (1)

Calificación final de exposición






3.Calificación de la EXPOSICIÓN

Nombre ___________________




Grupal


Individual
Introducción al tema (1)

Dominio del tema (1)





Resumen final (1)

Lee durante la expo. (3)





Material presentado (2)

Voz es fuerte y clara (1)





Integración (1)

Calificación final de exposición






4.
Calificación de la EXPOSICIÓN


Nombre ___________________Grupal


Individual
Introducción al tema (1)

Dominio del tema (1)





Resumen final (1)

Lee durante la expo. (3)





Material presentado (2)

Voz es fuerte y clara (1)





Integración (1)

Calificación final de exposición






Índice
Hoja de Evaluación…………………………………………………………………………..pág.2-3
Síntesis………………………………………………………………………………………….....pág. 5Introducción………………………………………………………………………………….….pág. 6
Sustancias naturales: Arsénico…………………………………………………….…..pág. 7
Sustancias naturales: Mercurio………………………………………………….….…pág. 7
Sustancias naturales: Plomo…………………………………………………….……....pág. 8
Sustancias naturales: Grasas y Azucares………………………………….……….pág. 8
Sustancias naturales: Hormonas……………………………………………..……….pág. 9
Sustancias naturales: Bromato dePotasio……………………………..…………pág.9
Sustancias naturales: BHA (Hidroxibutilanisol)…………………………………pág. 9
Sustancias naturales: Nitritos de Sodio…………………………………………….pág. 9
Sustancias Producidas por el hombre: Pesticidas……………………………..pág. 10
Sustancias Producidas por el hombre: Dioxinas……………………………….pág. 10
Sustancias Producidas por el hombre: Ftalatos………………………………..pág. 10
Tabla de respuestas de alumnos sobresu tipo de alimentación……….pág. 11
Graficas de repuestas de alumnos sobre su tipo de alimentación…….pág.13
Conclusión………………………………………………………………………………………...pág.15
Fuentes de Consulta………………………………………………………………………….pág.16







Síntesis
En los tiempos de hoy se tiene una mayor diversidad de alimentos y mucho más en nuestro país en el cual nuestra comida es considera de las más diversas en...