Tabla de equivalencias

 Tabla de Equivalencias de Medida de Cocina


Cantidad producto
Cuchara
Cucharilla
Taza  grande
Taza café
Agua
17 gr.
5 gr.
150 gr.
90 gr.
Azúcar
18 gr.
7 gr.
120 gr.70 gr.
Vino
17 gr.
5 gr.
150 gr.
90 gr.
Sal
18 gr.
7 gr.
-----
-----
Leche
17 gr.
5 gr.
150 gr.
90 gr.
Arroz
17 gr.
6 gr.
100 gr.
65 gr.
Cacao
12 gr.
4gr.
-----
-----
Aceite
12 gr.
4 gr.
140 gr.
75 gr.
Harina
15 gr.
5 gr.
100 gr.
60 gr.
Miel
30 gr.
10 gr.
-----
-----
Queso rayado
10 gr.
3 gr.
80 gr.
-----
Nuecesmolidas
20 gr.
6 gr.
150 gr.
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Mayonesa
30 gr. 
10 gr. 
240 gr.
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Mermelada
25 gr.
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-----
-----
Equivalencias en peso

Kilogramos
Gramos
Onzas
Libras
1
1000
35.3
2.200.001
1
0.035
0.0022
0.0283
28.3
1
0.0625
0.453
453
16
1
SISTEMA INGLES VS. SISTEMA DECIMAL

1 onza
38.35 gramos
1 libra
453.6 gramos
1 kilo
2.2 libras
1 libra
16 onzas
1 gramo0.0353 onzas
Equivalencias en volúmenes

Litro
ml
Galón
Cuartos
Pintas
1
1000
0.26
1
2
0.001
1
0.0026
0.001
0.002
3.785
3785
1
4
8
0.946
946
0.25
1
2
0.473
4730.125
0.5
1
Medidas de volumen mas comunes

1 litro  
2.1 pintas
1 pinta
0.473 litros
1 cuarto americano
0.9463 litros
1 cuarto americano
4 tazas
1 cuarto americano
32 onzas delíquido
1 galón americano  
3.785 litros
1 galón americano
4 cuartos americanos
1 galón americano
16 tazas  
16 onzas de líquido  
1 pinta
Equivalencias de liquido

1 jarro
325 ml
1taza café con leche
225 ml
1 taza de te
200 ml
1 taza de café
100 ml
1 vaso de agua
250 ml
1 copa de vino
150 ml
1 copita
50 ml
1 cucharada
15 ml
1 cucharadita
5 ml
Equivalencias detemperatura

Fahrenheit (°F)
Centígrados (°C)
Gasmarks
Descripción
250
120
1/2
Bajo
275
140
1
 
300
150
2
 
325
170
3
 
350
180
4
moderado
375
190
5
 
400
200
6...