Tacos Canasta
Páginas: 3 (570 palabras)
Publicado: 15 de mayo de 2012
tortilla de la pequeña o al gusto tuyo
guisos: papas con carne molida, chicharon en salsa roja pero que quede seco, frijoles, para en salsa roja, deshebrada en salsa
adorno: repollo picaditosalsa: ya sea verde o roja picosita o a tu gusto
ahora si ahi va la forma:
las tortillas las pasas por una mezlca de chile rojo ( chile cascabel cocido, ajo, cebolla, sal al gusto, lo licuas y listo ),pasas la tortilla por aceite caliente, la rellanas con los guisos, y los vas colocando en una olla la cual debe tener en su interior una base ( asi como la que pones para los tamales ) luego colocasun pedazo aluminio como forrando el interior de la olla y colocas los tacos dentro, al finalizar cierras el aluminio, agragas agua caliente, pones en la estufa por 30 o 45 min y listo tendras tustacos, sirves en un plato de tus variedades acompañas con repollo y salsa y tu refresco favorito,,,en caso que no quieras usas chile rojo lo omites y solo rellenas pasa por aceite, o si tampoco quiereseso, puedes caliente la tortilla rellenas, y al al ir acomodando los tacos vas agregando aceite por secciones de la olla ( a la mitad o en 3 secciones ), es al gusto de cada persona, con el chile rojosaben mmmm ricos ricos...suerte y provecho,,,para una fiesta es super rapido hacer esto y no muy complicado...
¿Cómo preparar los tacos?
La tortilla debe ser recién hecha y muy caliente (esto esmuy importante ya que de lo contrario al momento de procesar el taco se rompería por la mitad) por lo mismo de que la tortilla estará caliente, te recomendamos usar un guante de cocina. El tamaño de latortilla no debe ser muy grande.
Los guisos deben tener suficiente aceite para que no quede seca la toritilla, agrega una porción de guiso en cada tortilla, forma el taco y acomódalo dentro delcontendor, sobre la cebolla que ya agregaste, al completar la primera capa coloca mas cebolla encima y luego otra capa de tacos, repite estos mismos pasos hasta completar todos los tacos.
Nota:...
guisos: papas con carne molida, chicharon en salsa roja pero que quede seco, frijoles, para en salsa roja, deshebrada en salsa
adorno: repollo picaditosalsa: ya sea verde o roja picosita o a tu gusto
ahora si ahi va la forma:
las tortillas las pasas por una mezlca de chile rojo ( chile cascabel cocido, ajo, cebolla, sal al gusto, lo licuas y listo ),pasas la tortilla por aceite caliente, la rellanas con los guisos, y los vas colocando en una olla la cual debe tener en su interior una base ( asi como la que pones para los tamales ) luego colocasun pedazo aluminio como forrando el interior de la olla y colocas los tacos dentro, al finalizar cierras el aluminio, agragas agua caliente, pones en la estufa por 30 o 45 min y listo tendras tustacos, sirves en un plato de tus variedades acompañas con repollo y salsa y tu refresco favorito,,,en caso que no quieras usas chile rojo lo omites y solo rellenas pasa por aceite, o si tampoco quiereseso, puedes caliente la tortilla rellenas, y al al ir acomodando los tacos vas agregando aceite por secciones de la olla ( a la mitad o en 3 secciones ), es al gusto de cada persona, con el chile rojosaben mmmm ricos ricos...suerte y provecho,,,para una fiesta es super rapido hacer esto y no muy complicado...
¿Cómo preparar los tacos?
La tortilla debe ser recién hecha y muy caliente (esto esmuy importante ya que de lo contrario al momento de procesar el taco se rompería por la mitad) por lo mismo de que la tortilla estará caliente, te recomendamos usar un guante de cocina. El tamaño de latortilla no debe ser muy grande.
Los guisos deben tener suficiente aceite para que no quede seca la toritilla, agrega una porción de guiso en cada tortilla, forma el taco y acomódalo dentro delcontendor, sobre la cebolla que ya agregaste, al completar la primera capa coloca mas cebolla encima y luego otra capa de tacos, repite estos mismos pasos hasta completar todos los tacos.
Nota:...
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