Tailandia
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Ubicación geográfica
La historia de Tailandia tiene sus raíces
durante el primer milenio d.C con la
migración de los tailandeses desde el sur
de China hacia el territorio que hoyconocemos como Tailandia.
Historia
Reino de Lanna
Se fundó en 1292 alrededor
de la ciudad de Chiang Mai,
unificó los pueblos de la
región del norte y más tarde
se debilitó cayendo en
manos delos Birmanos
Reino de Sukhotha
Este fue el periodo de
máximo esplendor de
Sukhothai, bajo el
reinado de
Ramkamhaeng, en el
que surgió también el
alfabeto Thai y se
estableció el Budismo
Theravadacomo
religión, pero su
muerte marco el
declive y perdió el
poder,
El Reino de Ayutthaya,
Ramathibodi I, hizo dos
contribuciones importantes
a la historia tailandesa,
estableció y fomentó elbudismo theravada como
religión oficial, para
diferenciarse del Reino
Hindú de Angkor.
Reino de Ayutthaya
Gastronomía-CulturaReligión
La gastronomía de Tailandia suele ser algo picante pero
conuna mezcla de sabores y olores. Se caracteriza por su
mezcla equilibrada de sabores ácidos, salados, dulces
y picantes.
El ingrediente principal en la cocina tailandesa es el
arroz, que puede seringrediente a modo de sopa, frito o
simplemente cocido blanco. Otros ingredientes que se usan
comúnmente son los pimientos picantes,|| ajos, fideos y
leche de coco.
En carnes se emplean el pollo,y el cerdo.
Entre los condimentos se encuentra el curry verde y el
curry rojo tailandés formulado con cilantro y pimientos
verdes , semillas de cilantro, salsa de soya y Nampla.
La cocina tailandesamezcla cinco sabores fundamentales:
dulce, picante, agrio, amargo y salado. Algunos ingredientes
comunes utilizados en la cocina tailandesa incluyen el ajo,
pimientos, hierba de limón y salsa depescado.
Religión
El budismo es la religión predominante,
aproximadamente el 95% de la
población Thai es budista. La cabeza de
la jerarquía budista, es por norma
general, un miembro de la...
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