Taller 1. planificación de la calidad

Taller 1. Planificación de la Calidad

Nombre Estudiante: Juan E. Bustamante Diaz
EMAIL: Jbustamante_diaz@hotmail.com
FECHA: Abril 1 de 2011
CODIGO CURSO: 232621

Resultado de Aprendizaje: Conceptualizar y aplicar los conceptos y principios estudiados en los documentos sugeridos en el botón "Material de Estudio" de la semana 1.

Puntaje máximo a obtener: 20 puntos.
El taller debeser enviado al Tutor por el link “actividades”, semana 1, taller semana 1 desde el enlace “ver/completar actividad….”

Descripción del taller

Usted ha sido delegado como responsable del proceso de implementación del Sistema de Gestión de la Calidad conforme a la norma ISO9001:2008, en este momento la empresa se encuentra organizando la planeación para implementar el sistema, si embargo,existen algunos recursos que se deben determinar para que el proceso sea exitoso en su implementación, además porque la empresa debe gestionar estos recursos y asegurar la disponibilidad de los mismos.
Por tal razón, el objetivo de este taller es que usted identifique los recursos económicos, humanos, de infraestructura, tiempo u otros que sean necesarios para la implementación del sistema de gestiónde la calidad, para ello deberá como en cualquier proyecto, hacer una estimación del tiempo que necesitará para llevar a cabo la implementación del sistema (cronograma de actividades) y planificar los recursos financieros (presupuesto) que se necesitaran.

Para ello deberá desarrollar lo siguiente:

1. HAGA UNA BREVE DESCRIPCION DE SU EMPRESA (2 puntos)

En pleno Parque del Centenario,Espahotel Los Jerónimos está a sólo unos pasos del portal de los Dulces. Ofrecemos unos amplios apartamentos (suites), calidad en nuestros servicios y la incomparable ubicación de los apartamentos en una de las zonas más conocidas de la ciudad, Los Jerónimos, junto al Parque del Centenario de Cartagena.
Nuestros apartamentos están pensados para ejecutivos/profesionales o familias que pretendan pasaruna media o larga estancia en Cartagena. En Apartamentos Los Jerónimos usted marcará sus propios tiempos.
Alojarse en nuestro Apartahotel Los Jerónimos se convierte en una agradable aventura. Podrá disfrutar de la tranquilidad de nuestros apartamentos cuando desee, conocedor de que nada más pisar la calle usted estará a sólo unos minutos de maravillas como la Calle del Gobernador y su Puerta,el Palacio de Telecomunicaciones, el Paseo de la Castellana y todos los museos importantes de la capital (Museo del Prado, Museo de Arte Moderno, etc), el Jardín Botánico, etc.. donde sin duda encontrará hasta el más recóndito de sus anhelos.
Apartotel Los Jerónimos destaca por sus amplias y completas cocinas, televisión con antena parabólica, agradable climatización, etc. Sin duda estosapartamentos garantizarán la mejor larga estancia que uno puede tener cerca del Retiro en Cartagena.



2. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES (6 puntos)

Realice un Cronograma de las actividades que tendría en cuenta para el proceso de Implementación del Sistema de Calidad en Su organización

- Identifique las actividades
- Identifique los periodos
- Identifique los Responsables o el responsable decada Actividad (Area-Departamento)
- Realice una breve descripción de la forma como desarrollaría dicha actividad

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
SEMANAS
NOMBRE ACTIVIDAD 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48 RESPONSABLE DESCRIPCION ACTIVIDAD
DIAGNOSTICO Coordinador operativo del sistema de gestión de calidad del hotel. Esta etapa incluiráentrevistas a clientes principales con el fin de determinar requerimientos mas importantes respecto a los atributos de calidad.
SENSIBILIZACION Equipo asesor. Lograr en el personal el conocimiento , habilidades y actitudes que le permitan participar activa y eficientemente en la gestión de acuerdo al sistema definido.
DOCUMENTACION Secretaria de...