Taller agrioindustrial

Páginas: 4 (770 palabras) Publicado: 21 de noviembre de 2014
¿QUE ES UN TALLER AGRO INDUSTRIAL?
Donde se procese materia prima (animal o vegetal) para la elaboración de productos alimenticios que van a ser comercializados a un gran número de consumidores.Según las normas oficiales mexicanas relacionadas con la materia de seguridad, higiene y medio ambiente de trabajo, expedidas por la Secretaría del Trabajo y Previsión Social u otras dependencias de laAdministración Pública Federal, un centro de trabajo debe cumplir ciertos requisitos de seguridad para que los trabajadores desarrollen las actividades para las que fueron contratados sin correr elriesgo de enfrentarse a un accidente o enfermedad de trabajo. Sin embargo, la mayoría de los talleres agro-industriales, no respetan las normas de seguridad e higiene oficiales, poniendo en riesgo elbienestar de sus trabajadores.
CARACTERÍSTICAS DE UN TALLER LÁCTEO
Perfectamente plano con un perímetro de 120 metros de largo por 100 metros de ancho y que permitan una rápida recepción de la lechey una eficiente distribución de la misma en las secciones de procesamiento igualmente debe efectuarse en cada sección una adecuada y rápida secuencia de las operaciones del procesamiento.
ESTRUCTURADE UN TALLER
TECHOS: tendrán un desnivel máximo de 15 grados para evitar el desprendimiento cuando sople el viento con gran fuerza y evacuar de una forma efectiva el agua pluvial hacia los costadosno se deben emplear techos falsos ya que se acumula polvo y son obstáculos para las tuberías del vapor y son de lamina trasparente y lamina para una buena iluminación. Este tipo de techos reflecta un60% del sol tiene un periodo largo de vida útil fácil mantenimiento, fácil instalación y bajo costo, se pintaran de colores claros para una mayor reflectara del sol y no acumular calor dentro de lasinstalaciones.
PAREDES: las paredes exteriores son de bloc expuesto y las paredes interiores son lisas a base de repello mas cernido y deben de ser lisas para facilitar la limpieza.
PISOS: deben de...
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