taller costos

Cuestionario

1¿Qué importancia tiene el plan de cuentas establecido para el sector?

El plan único de cuentas, se presenta como un sistema de procesamiento contable, por medio del cual lascuentas son ordenadas metódicamente mediante la asignación de un código, en el sector hotelero tiene un manejo distinto que la general, ya que se vuelve más compleja, aquí la información se centraliza enlos diferentes centros de costos y/o departamentos, cada departamento contribuye al cumplimiento de sus propios objetivos, brinda información propia, que después se consolida con los demás ambientes,es útil para tener un control en los movimientos generados durante el periodo, facilita la imputación de los registros contables, facilita el control de todos los ingresos y egresos etc.

2. ¿Québases y criterio toma usted para aplicar el código a cada registro?

Identifico el elemento a codificar, lo clasifico y según su inscripción en el plan único de cuentas, y de acuerdo al tipo detransacción en la que vaya a incurrir, procedo a realizar los movimientos que corresponden teniendo en cuenta siempre la naturaleza de la cuenta. Si es ingreso o egreso por ejemplo.

3. ¿Si dentro deltotal de provisiones y materiales consumidos, se determina el costo real de ventas de Alimentos y Bebidas, ¿Cuál es el porcentaje del costo?
El porcentaje del costo seria de un 35% del total de lasventas de A Y B.
4. Si no existe cocina separada para alimentación al personal, ¿Cómo se determina el costo de ventas en A&B?
5 ¿Cuál es el costo de mano de obra de una habitación?
6 ¿Cómo se conformala mano de obra?
7 ¿Cuál es la incidencia porcentual de la carga prestacional sobre el total de la M.O: (mano de obra)
8. ¿Qué sucede si no se aplica la depreciación a cada departamento?
9. ¿A quedepartamento le cargaría la depreciación total?

10. ¿Cuál es la depreciación causada en una habitación por edificios? ¿la de equipos de dotación?
11. ¿Cuál seria la depreciación aplicada en el...