Taller De Grado

IDENTIFICACION.
* Titulo De Investigación:
“ESTRATEGIA DE POSICIONAMIENTO PARA LA EMPRESA TORTAS CHILY BRAVO”
* Datos PERSONALES:
* Nombre: Yaneth Olmos Choque
* Número de registro Universitario: 200708880
* Dirección de correo Electrónico: Yaneth_och@hotmail.com
* Número de Teléfono: 79860618
* Dirección: Zona Plan 3000 B/ San Luisito
* Grupo / Materia: 2 /Taller de Investigación de Grado
* Semestre académico: II- 2012
* Lugar y fecha: Santa Cruz de la Sierra, octubre de 2012
* Tipo de Investigación: Investigación Descriptiva
* Modalidad de trabajo: Individual
* Profesor Guía: Lic. Aurelio Echazú
* Materia / Grupo: Taller de Investigación de Grado / 2

1. ANTECEDENTES
El propietario de la pastelería comenzó el 17 dejulio del año 2000, la empresa TORTAS CHILY BRAVO surge de una idea de negocios de uno de los miembros del grupo familiar y gracias a esa idea hasta ahora se sigue manteniendo está pastelería comenzó en sus inicios solamente producía para los eventos de la familia ya sea para cumpleaños, matrimonio o bautizo, hoy en día no solo producimos para la familia sino para todos nuestros clientes.
Desde susinicios y a través de los años TORTAS CHILY BRAVO se consolida como una empresa de mucho crecimiento y prestigio gracias a la preferencia permanente de nuestros clientes permanentes, quienes valoran la calidad de nuestros exquisitos sabores de tortas y postres.
La pastelería TORTAS CHILY BRAVO ofrece a su clientela tortas y postres de todo tipo y para toda ocasión. De cumpleaños y reunionessociales a matrimonios, la empresa pone a consideración sus creaciones.
La pastelería, al ver aceptación de sus productos, le motivo a trabajar para seguir mejorando en cuanto a su espacio, sus herramientas, maquinarias, su materia prima y además aumento de personal.
Actualmente está empresa cuenta con sucursales en la ciudad de santa cruz en sus diferentes puntos de ventas como ser en las callescobija, Beni, en la avenida Santos Dumont y la ciudad de montero.
Con infraestructuras muy amplias para los clientes es por eso que ahora se tiene un plan de acción destinado a fortalecer la gestión de la misma.
Además de sus productos, TORTAS CHILY BRAVO ofrece una atención personalizada y una preparación minuciosa y con los mejores productos.
NUESTRO COMPROMISO
Es por eso que nuestrocompromiso principal, es llevar a las familias el mejor sabor, variedad y calidad al mejor precio.
“TORTAS CHILY BRAVO, UN SABOR INCONFUNDIBLE,
DONDE TÚ ESTÉS…!”
2. Planteamiento de problema
Actualmente la empresa TORTAS CHILY BRAVO quiere incursionar en el mercado posicionando su producto y su marca analizando los factores que requiere para el posicionamiento dentro de su contexto por lo tantose hace necesario buscar respuesta a una serie de interrogantes como ¿Qué factores intervienen a la hora de compra del producto por parte del clientes? ¿Qué se deben tomar en cuenta para encarar a la competencia? De esta manera por lo expuesto anterior se formula lo siguiente:
¿Qué acciones se deben desarrollar en la Empresa TORTAS CHILY BRAVO para diseñar una estrategia de posicionamiento de talmanera que le permita ser líder en el mercado?
3. Delimitación
4.1. Delimitación Temporal:El tiempo de que demandara la elaboración del presente trabajo considerara el estudio del periodo comprendido entre el mes de septiembre hasta diciembre del2012.
4.2. Delimitación Geográfica: El presente trabajo se llevara a cabo en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra en la ProvinciaAndrés Ibáñez.
4.3. Delimitaciones Sustantivo: El presente trabajo se realizara aplicando teorías y conceptos relativos a la estrategia de posicionamiento y comercialización de los productos.
4. Objetivos
5.4. Objetivo General.-
Diseñar una estrategia de posicionamiento del producto y de marca para la empresa TORTAS CHILY BRAVO para consolidarse en el mercado mediante la...