Taller Gestion Ambiental

Arequipa-Perú
2014



Taller N°6
1. Identificar al menos un riesgo y una oportunidad de los siguientes aspectos ambientales:

Consumo de agua y energía.
Riego: Uso ineficiente del agua en la producción de energía.
Oportunidad: Posibilidad de desarrollo de nuevas fuentes de energía, y uso eficiente del agua.

Desperdicios metálicos (rebabas) en un proceso metal metálico.
Riego: Posibilidad desufrir cortes y otros accidentes.
Oportunidad: Capacitar para evitar accidentes por rebabas.

2. Utilice una herramienta de aplicación para el SGA










3. Seleccione una organización y liste qué deberían tomar en consideración para determinar la cadena de valor en el contexto de un SGA. Consideren si aplica, el ciclo de vida.

Empresa Gloria:
Reducir emisión de gas en un 5%
Reducir consumo deagua, tratar de reciclar o reutilizar.
Producción envases que se puedan reciclar en su totalidad.
Inversión continua en la gestión ambiental de la empresa.
Desarrollar ciclo de vida de los productos de gloria.
Diseñar un sistema integrado de gestión ambiental.
Promover a las comunidades el cuidado del medio ambiente.

Taller N°7
Tomando el formato adjunto de IAEI Proyectos. Elabore LaIdentificación de Aspectos y evaluación de Impactos Ambientales para cualquier proceso que Ud. Conozca.
Identifique las actividades, productos o servicios de una organización.
Identifique los aspectos e impactos ambientales y califíquelos.

Actividad
Descripción de Aspecto
Impacto
Recepción en corrales
Ruido
Contaminación al aire, incomodidad partes interesadas.
Baño
Agua con estiércol
Contaminación delagua.
Aturdimiento
Cerdos inconscientes
Riesgo shock eléctrico.
Desangrado
Derrame de sangre
Contaminación al agua.
Pelado
Acumulación de pelo
Contaminación de agua y suelo.
Descabezado
Decapitación y lavado de cerdo
Contaminación de agua.
Flameado
Chamuscado con llama
Riego de quemadura.
Eviscerado
Retiro de visceras
Contaminación de agua.
Oreo
Colgado en tren de frío
Riesgo laboral.


ImpactoFrecuencia
Severidad
Alcance
Significancia
Contaminación al aire, incomodidad partes interesadas.
5
5
5
15
Riesgo shock eléctrico.
3
3
3
12
Contaminación del suelo.
4
5
4
13
Contaminación de agua.
5
4
3
12
Riego de quemadura.
5
5
3
13
Riesgo laboral.
5
5
5
15










Taller N°8
Revisar las situaciones que se presentan a continuación e indique el punto de la norma que incumple (si incumple).Redacte la No conformidad (si existiera) en forma concreta y referenciando el apartado de la norma ISO 14001:2004.

1. Durante el proceso de auditoría, los auditores observan que los choferes que transportan concentrado de mineral y que son de una empresa contratista no tienen idea de la Gestión ambiental de la organización. Al revisar el nivel de involucramiento de los proveedores y contratistas, secomprueba que por parte de la organización no existe mayor gestión sobre la difusión del sistema que vienen implementando.



















2. El auditor entrevista a un trabajador, revisa la formación impartida en relación al SGA y no existe constancia de que dicho trabajador la haya recibido. Al preguntar el auditor, se le comenta que este trabajador proviene de una contrata y que seencuentra realizando una sustitución por baja temporal de un trabajador de la empresa.
























3. Al revisar el documento de evaluación de aspectos ambientales en la fábrica de detergentes líquidos, el auditor anota que la última actualización data del año 2012. El auditor pregunta si dicha fábrica ha sufrido durante el periodo que va de la última actualización al momento actualalguna modificación o reforma. A tal pregunta se le contesta que en dicha fábrica se ha realizado una ampliación en el año 2014 incorporando tres nuevas lineas de trabajo, ocupados por 32 nuevos trabajadores, pero no se ha considerado necesario revisar o realizar la evaluación de los aspectos ambientales, ya que en estas nuevas lineas, al igual que las existentes, se fabrica detergente líquido,...