TALLER

TALLER




ALEXANDRA OCAMPO ORTIZ














CORPORACIÓN UNIVERSITARIA REMINGTON.
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS.
TECNOLOGÍA AGROINDUSTRIAL.
YOPAL - CASANARE
2015
TALLER




ALEXANDRA OCAMPO ORTIZ







ING. JAIRO A. ROJAS LEDEZMA.
PRODUCCIÓN AGRICOLA Y PECURIA.





CORPORACIÓN UNIVERSITARIA REMINGTON.
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS.
TECNOLOGÍA AGROINDUSTRIAL.
YOPAL - CASANARE
2015
Esquema decómo se diesña la MATRIZ DOFA
Garbanzos – Humus ( crema alimenticia )

Debiliades

Oportunidades

Fortalezas

Amenazas
No podria gustar a un publico
Ganar reconocimiento de la marca
Buen personal competitivo
Competencia de esta producto
- Bajo nivel de ventas
- fortalecimiento a las microempresas
- precios absesibles
Poco crecimiento de la compañía



- necesidad del producto
-Aumento de los insumos


Papalluela – dulce mermelada

Debilidades

Oportunidades

Fortalezas

Amenazas
- poca produccion

- competencia en el mercado
- diversidad de climas para la cosecha

Deterioro ambiental – suelo

Descontaminacion de canales de distribucion

Crecimiento de productores y comercializadores

Aumentar punto de venta de esta
Posible ingreso de nuevos países productores en elcontexto Internacional
y/o incremento de la producción de los países participantes.
- Poca orientación a la innovación
- posicionarla en el mercado como producto funcional
- Exigencias de las grandes cadenas: volumen de oferta y estabilidad de la misma, garantía de calidad, soporte de
Marketing.
El virus de la mancha anular, puede reducir los rendimientos hasta en 50 por
ciento e incluso causar lapérdida total de la cosecha



pato
Debilidades
Oportunidades
Fortalezas
Amenazas

Susceptibilidad a
enfermedades de tipo
parasitario e infeccioso

Producción con muchos
factores técnicos por
mejorar


- Nivel nutricional de esta
carne superior a otras
especies de consumo

Mentalidad en el mercado
nacional muy reacia al
consumo de este tipo de
ave

Comienzo con un número
pequeño de pie de cría

Altademanda de este tipo
de carnes en el
países Andinos y Asiaticos

- Manejado por un
veterinario con
conocimientos
administrativos

Altas exigencias en cuento
al comercio externo de este
tipo de productos



- Producción con muchos
factores técnicos por
mejorar

- Fácil manejo



























INVESTIGACIÓN
COLOMBIA SIEMBRA

Este primero de octubre en Santa Marta, el Ministro deAgricultura y Desarrollo Rural, Aurelio Iragorri Valencia, junto a la institucionalidad para el agro y todos los actores del sector, presentará al país el plan ‘Colombia Siembra’.
​• “Vamos a generar más y mejores ingresos y por supuesto lograr seguridad alimentaria en el país. Con el acompañamiento del Estado, vamos a hacer que los pequeños productores, finqueros y agroindustriales, sumen esfuerzos ygeneremos productos de calidad y a los mejores precios para los consumidores”, Ministro de Agricultura Aurelio Iragorri.
• El Plan, que se presenta este 1 de octubre, es fruto de un proceso de investigación, planeación y concertación, de la mano de productores, agroindustriales y gremios; y, el trabajo decidido de las entidades adscritas, mixtas y vinculadas a la cartera agropecuaria.
Esteprimero de octubre en Santa Marta, el Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Aurelio Iragorri Valencia, junto a la institucionalidad para el agro y todos los actores del sector (gremios, industriales, pequeños y medianos productores, exportadores, académicos, etc.), presentará al país el plan ‘Colombia Siembra’.

De acuerdo con el jefe de la cartera agropecuaria, con el plan ‘#ColombiaSiembra, sevan a ampliar las áreas sembradas en un millón de hectáreas en todo el país; con ello, se va procurar una mejor calidad de vida para todos los habitantes y trabajadores del agro. “Vamos a generar más y mejores ingresos y por supuesto lograr seguridad alimentaria en el país. Con el acompañamiento del Estado, vamos a hacer que los pequeños productores, finqueros y agroindustriales, sumen...