Tanques Redes

CONSTRUCCION Y UBICACION DE JAULAS
Las jaulas pueden variar de tamaño entre uno a varios cientos de metros cúbicos y pueden ser de cualquier forma, pero las más comunes son las rectangulares, cuadradas o cilíndricas. Las jaulas pequeñas son más fáciles de manejar que las grandes y pueden proveer una ganancia económica mayor por unidad de volumen. Las siguientes guías generales pueden servir deayuda cuando se considera el cultivo en jaulas:
1. Los materiales usados para la construcción de jaulas:
- deben ser fuertes y durables, pero también livianos;
- deben permitir un recambio completo del volumen de agua cada 30 a 60 segundos, usando un mínimo de 13-milímetros cuadrados de abertura de malla;
- deben permitir una libre remoción de los desperdicios de los peces;
- no debenproducir stress o heridas a los peces;
- deben ser resistentes a la colonización por otros organismos;
- no deben ser costosos;
- pueden ser reemplazados fácilmente.
2. Equipo auxiliar para las jaulas:
- una cubierta opaca completa o parcialmente removible para prevenir que los peces salten por fuera o para evitar la entrada a aves depredadoras;
- barras de acero, tubos de PVC u otros materialesfuertes si se usa un marco rígido para sostener las paredes de la jaula;
- flotadores;
- anclas;
- plataformas/puentes;
- cajas o aros cilíndricos para mantener el alimento concentrado flotante. Estas estructuras deben poseer una malla de alambre que se extienda 40 centímetros por debajo y 20 centímetros por encima de la superficie del agua. Si piensa utilizar alimento "sumergible"utilice una bandeja de malla sólida o de pequeña abertura, de tal forma que ocupe un 20% del fondo de la jaula. Para mantener este tipo de alimento los lados de la bandeja deben estar levantados entre 5 a 15 centímetros.
3. Las jaulas deben ser ubicadas:
- en áreas abiertas, con buena circulación de agua, pero protegidas de corrientes fuertes o del alto oleaje;
- con hileras de jaulas separadas conpor lo menos 2 metros;
- lejos de agua estancada en donde la baja calidad del agua pueda causar stress o matar a los peces;
- en agua lo suficientemente profunda para que el fondo de la jaula quede por lo menos con 0.2 metros (0.5 preferiblemente) sobre los sedimentos del fondo.
- en áreas de fácil acceso para facilitar la rutina de mantenimiento y alimentación.
4. Consideraciones deseguridad.
- coloque las jaulas en donde se puedan observar fácilmente.
- se puede requerir de guardias si el robo de peces es una amenaza seria.
SIEMBRA DE PECES
La densidad mínima de siembra recomendada para la carpa común, la tilapia, y el bagre es de
80 peces por metro cúbico. La densidad máxima de siembra recomendada para granjeros principiantes, es el número de peces que colectivamentepesarán 150 kg/m3 cuando los peces alcancen el tamaño predeterminado para la cosecha (Schmittou, 1991). El tamaño mínimo recomendado para la siembra de alevines es de 15 gramos. Un pez de 15 gramos será retenido por una red de 13-mm de abertura de malla. También se pueden sembrar en jaulas los peces grandes. Las tasas de supervivencia en jaulas que han sido bien construidas y que han tenido unmanejo adecuado es por lo general de 98 a 100%. A no ser que una gran mortalidad sea esperada, no es necesario hacer un ajuste en el cálculo de la densidad de siembra.
A continuación se da un ejemplo de cómo calcular el número de peces que debe ser sembrado por jaula:
Asuma que el acuicultor quiere cosechar peces con un peso de 500 gramos (0.5 kilogramos) de una jaula de 1-m3



Si el granjerodesea cosechar pescado con un promedio de 200 gramos (0.2 kilogramos), el número de peces a sembrar será:


La capacidad de sostenimiento de un cuerpo de agua limita el peso de los peces que pueden ser cultivados. Cuando se siembran demasiados peces y se alcanza la capacidad de sostenimiento, se observa un incremento del stress, de enfermedades y de mortalidad y se reduce la eficiencia de...