Tarea 2 Economia Caso Practico


SEGMENTACION DE MERCADOS Y SU CLASIFICACIÓN


CURSO DE INTRODUCCIÓN A LA ECONOMÍA
Licda. Silvia Portillo

La segmentación de mercado es el proceso, como su propio nombre indica, de dividir o segmentar un mercado en grupos uniformes más pequeños que tengan características y necesidades semejantes, la segmentación de un mercado se puede dividir de acuerdo a sus características o variables quepuedan influir en su comportamiento de compra.
La segmentación sirve para determinar los rasgos básicos y generales que tendrá el consumidor del producto, teniendo en cuenta que el mismo no va dirigido para todo público, sino para el público objetivo identificado.
Para consolidar el conocimiento en la clase de “El Mercado”, se desarrollará un caso práctico a trabajarse en grupos no más de 5 personas,entregarlo a la docente el viernes 11 de septiembre y discutirlo en clase. La tarea consiste en leer el caso, hacer la segmentación y clasificarlo de acuerdo a tipos de mercados ya vistos, pueden incluirse en varios al mismo tiempo, tienen que hacer una explicación de cada uno. El valor total es de 5%.
 
CASO PRÁCTICO
ESTADOS UNIDOS AGREGA SALSA A SUS HAMBUERGUESAS Y PAPAS FRITAS 
McDonald’s yKentucky Fried Chicken conquistaron América Latina hace mucho tiempo. Ahora, algunas de las cadenas de comida rápida latinoamericanas más conocidas hacen planes para invadir Estados Unidos.
Cadenas de Brasil, México y Guatemala que ofrecen todo, desde tacos de cerdo, a panes fritos azucarados, llamamos churros y pollo campero, planean extenderse al mercado norteamericano, a menudo con franquiciasestadounidenses. Apuestan su éxito al poder de la nostalgia de sus comidas favoritas del país de procedencia, entre los inmigrantes latinos y el atractivo potencial para los norteamericanos que quieren algo diferente a las hamburguesas y las papas fritas.
La tendencia también refleja la maduración de grupos restauranteros latinoamericanos, que antes carecían del tamaño, reconocimiento de marca ycapital para extenderse fuera de sus mercados domésticos. Pero en los últimos años, un puñado de cadenas de comida rápida de la región se ha expandido a países vecinos después de echar raíces profundas en casa, ejemplo obvio es que en Centro América están difundidos los restaurantes de Pollo Campero.
Los gustos de los consumidores de Estados Unidos también están madurando, dando a las cadenas latinasla fuerte oportunidad de prosperar en el competido mundo de la comida rápida de bajo precio. Es un buen momento para que las cadenas latinas atraigan a los norteamericanos. Vendedores de comida rápida tradicional como hamburguesas y pizzas solo han mostrado un crecimiento modesto en años recientes, en tanto cadenas que sirven comida mexicana han crecido rápidamente. Las ventas de Baja Fresh, unacadena rápida casual mexicana, adquirida por Wendy’s International, creció el 64% a 177 millones de dólares en el 2001, dice Technomic, Inc., un consultor de la industria, en tanto que la mucho más grande Wendy’s, creció un 6.5% a 1.92 mil millones de dólares en el mismo periodo.
Entre los nuevos vendedores de alimentos latinos en Estados Unidos esta Pollo Campero, un vendedor de pollo fritoespeciado con sede en la ciudad de Guatemala. Hace tres años, Grupo TACA (que existía en ese momento), una línea aérea centroamericana, pidió a la compañía que usara empaques sellados sin olor. ¿Por qué? Porque los pasajeros que volaban de regreso a Estados Unidos subían a bordo el pollo recién cocinado adquirido en un expendio en el aeropuerto y el fuerte aroma de la comida invadía la cabina. Un altoporcentaje de la ventas anuales de Campero en sus expendios de los aeropuertos de la ciudad de Guatemala y san Salvador, El Salvador se abre camino hasta Estados Unidos en los vuelos de TACA, en manos de centroamericanos nostálgicos.
Los ejecutivos de Campero descubrieron que la cadena tenía un fuerte reconocimiento de marca en Los Ángeles y otras ciudades estadounidenses, hasta entre personas...