Tarea

PIRAMIDE ALIMENTICIA
Hoy quiero hablar de la pirámide de la alimentación saludable de la SENC 2004 (Sociedad Española de Nutrición Comunitaria), la cual se ha convertido en la principal referenciade nuestro país para una nutrición adecuada. Es una manera sencilla de integrar todos los alimentos de nuestra dieta de una forma racional y saludable. Cumplir esta pirámide puede suponer unaherramienta adecuada para el mantenimiento de la salud y la prevención de la enfermedad.
La distribución y cantidades de cada tipo de alimentos está reflejada en la Pirámide Nutricional, pero también esadecuado saber repartir todos esos alimentos varias tomas: Desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena, para no pasar un largo tiempo sin ingerir alimentos. Desde una ingesta a otra deben pasar 3 ó 4horas, y en cada una de esas tomas la cantidad de alimento debe ser el adecuado.
El reparto aproximado debe ser:
Desayuno: 20 % del la ingesta total diaria.
Almuerzo: 10 % de la ingesta total diaria.Comida: 35 % de la ingesta total diaria.
Merienda: 10 % de la ingesta total diaria.
Cena: 25 % de la ingesta total diaria.

Esta edición revisada ha incluido las bebidas fermentadas de bajagraduación (vino o cerveza) de forma opcional, ya que además de formar parte de la dieta Mediterránea, el consumo moderado de este tipo de bebidas puede tener efectos beneficiosos para la salud.
La Pirámidemuestra en la base los alimentos que deben ser ingeridos diariamente como son los derivados de los cereales y patatas, verduras, hortalizas, frutas, leche y derivados lácteos y aceite de oliva. Otrosalimentos, concretamente legumbres, frutos secos, pescados, huevos y carnes magras, se deben tomar alternativamente varias veces a la semana. Por último y en la cúspide de la pirámide, se aconsejamoderar el consumo de carnes grasas, pastelería, bollería, azúcares y bebidas refrescantes. La SENC también recomienda ingerir como mínimo dos litros de agua diarios y la realización de, al menos, 30...