tarea

República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria
Universidad Bolivariana de Venezuela
Misión Sucre
Aldea Universitaria Fermín Toro
Gestión Ambiental
Trayecto 2.5 Tramo V
Unidad Curricular: Ambiente y Salud













Prof.:Integrante:
Antonio Marques Carmen Lara
CI: 3.278.264

Caracas, 19 de octubre del 2012
COMPOSICIÓN QUIMICA Y PROPIEDADES MEDICINALES

Es una planta muydifundida y usada en todo el mundo. La Organización Mundial de la Salud (OMS) realizó un catrasto de las plantas que aparecen indicadas en la farmacopea de 73 países; el llantén aparece citado en nueve de ellas (Penso, G., 1978). Esto ha determinado que también sea una de las especies más estudiadas, tanto desde el punto de vista bioquímico como farmacológico. La última publicación que revisamos(Montes y Wilkomirsky, 1985) da cuenta de 33 distintas monografías sobre el llantén, que abarcan desde el año 1907 hasta 1981. Este gran interés está dado también por sus cualidades medicinales, dentro de las cuales se ha señalado un efecto anticancerígeno (Murillo, 1889; Zin, 1929; Montes y Wilkomirsky, 1985). Para el llantén se han descrito numerosos principios activos .En forma mayoritaria setrata de distintos tipos de hidratos de carbono, ya sea como heterósidos, polisacáridos más complejos o bien azúcares reductores (Font Quer, 1982; Montes y Wilkomirsky, 1985). El heterósido más importante es la aucubina, que se encuentra en una concentración de 0,25-0,58%; también hay otros 18 flavonoides (Ubilla, 1969; Montes y Wilkomirsky, 1985). Se ha indicado la presencia de cuatro mucílagos:ácido galacturónico, d-galactosa, l-arabinosa y l-ramnosa. Vale la pena señalar que las principales propiedades que se le atribuyen al llantén pueden aplicarse por la presencia de estos polisacáridos (Schauemberg, 1972). Dentro de los azúcares reductores hay distintos tipos de ácidos y ésteres (Font Quer, 1982).Por último, también se indica la presencia de otros principios activos, por ejemplo:rutina, taninos, alcaloides, esencias, trazas de resinas, esteroides, bases aminadas y compuestos azufrados (Montes y Wilkomirsky, 1985). Estos, seguramente, cumplen funciones coadyuvantes de los otros principios activos señalados.

Con el llantén se han realizado importantes investigaciones farmacológicas para evaluar algunas de sus propiedades medicinales. En 1963 se realizó un estudio parainvestigar sus propiedades anticancerígenas y los resultados fueron negativos. Más adelante se revisaron sus efectos antibacterianos y los resultados fueron positivos. En 1978 se informó que extractos preparados con esta planta se administraron a conejos, en los que se observó notoria disminución de lípidos, colesterol y triglicéridos en la sangre (Montes y Wilkomirsky, 1985). Hay que señalar,además, que son numerosos los relatos de trabajos no sistematizados que hemos recogido verbalmente, donde se da cuenta de resultados positivos en el tratamiento de lesiones gástricas malignas. Como toda planta rica en mucílagos, presenta una gran propiedad vulneraria y antiinflamatoria, tanto en el uso interno como externo. De esta propiedad cicatrizante deriva, seguramente, la indicación contra lasúlceras de origen maligno.



Estructura de la Pectina

Las sustancias pécticas son polímeros lineales del ácido galacturónico, que tienen una parte más o menos amplia de grupos carboxilos esterificados por radicales metilo. La base de su estructura química la constituye el ácido D-galacturónico, cuyos grupos carboxilos están esterificados por radicales metilos en diferente...