Tarea

NOMBRE DEL PROYECTO

Elaboramos una Merienda (PRETZELS), Como complemento de la dieta diaria de los niños y adolescentes en la edad escolar del colegio María de la Paz.
Empresa de Alimentos PRETZELS DELIGHTS
Esta empresa se dedicó al control nutricional de preescolares, escolares, y adolecentes atraves de Guías alimentarias las cuales son un instrumento educativo que adapta los conocimientoscientíficos sobre recomendaciones nutricionales y composición de los alimentos, en mensajes prácticos facilito a las personas la selección y consumo de una alimentación saludable.

ANALISIS SITUACIONAL

NOMBRE DE LA EMPRESA: Empresa de Alimentos PRETZELS DELIGHTS

CAPITAL: BSF. 3.000.000

MISION:
* Producir y comercializar alimentos con los estándares de calidad que satisfagan anuestros consumidores.
* Crecer en forma sostenida y racional, aportando al desarrollo de la industria nacional.
* Generar beneficios para los accionistas, sus empleados y la comunidad a través de la eficiencia de los procesos productivos y de comercialización.
* Conformar un equipo humano capaz, con sólidos principios éticos, comprometido con la empresa y orientado al servicio de susconsumidores.

Visión
* Contribuir al desarrollo de la industria nacional buscando que sus productos y marcas sean reconocidos por su calidad, innovación y precio justo.
* Tener presencia a nivel nacional desarrollando una eficiente red de operaciones y distribuidores; sus certificaciones de calidad avalarán sus buenas prácticas industriales y comerciales que permitan a la Compañíaexpandirse a mercados internacionales.
* Ser reconocida por sus prácticas y actitudes alineadas con la ética y valores humanos.
* El equipo humano que trabaje en PRETZLE DELIGH estará comprometida con los objetivos de la empresa y sus valores, encontrará
** un adecuado ambiente de trabajo y será reconocido su esfuerzo personal y de grupo.
* Buscar la consolidación de su competitividad y su sostenibilidad a través de las oportunidades del entorno.
* Lograr su sostenibilidad a través de su eficacia y competitividad, acorde a las condiciones del entorno.

Valores compartidos* Servicio al cliente. Todas las personas que trabajan en PRETZELS DELIGHTS deben buscar la mejor forma de servir a sus clientes, con eficiencia, prontitud, y de forma sostenida.
* Calidad de Producto.
* Rentabilidad. Los recursos de PRETZELS DELIGHTS deben ser utilizados de manera responsable y eficiente, buscando siempre la máxima optimización de los mismos.

ORGANIGRAMA DE LAEMPRESA



PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Durante la infancia y adolescencia es esencial un adecuado aporte, nutricional y es precisamente donde se aporta Control nutricional de preescolares, escolares, y adolecentes por medio de Guías alimentarias específicamente en Meriendas.Durante esta etapa ocurren grandes cambios fisiológicos y psicológicos y los requerimientos nutricionales serán influenciados por los eventos normales de la pubertad y por un marcado crecimiento.

Las guías alimentarias son instrumentos educativos que transforman las recomendaciones de ingesta de nutrientes en recomendaciones de ingesta de alimentos, con el fin de orientar la elección de unaalimentación nutricionalmente balanceada, que contribuya a prevenir las deficiencias nutricionales y las enfermedades crónicas no transmisibles relacionadas con la alimentación.

Se partió de un diagnóstico socioeconómico donde se recogieron los datos disponibles sobre la situación de salud, nutrición y alimentación del país, que permite priorizar los principales problemas relacionados con...