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Páginas: 9 (2210 palabras) Publicado: 10 de abril de 2014
Saponificación (Elaboración de un jabón)
La principal causa es la disociación de las grasas en un medio alcalino, separándose glicerina y ácidos grasos.
al mezclar los ácidos grasos (principales componentes de las grasas animales y de los aceites vegetales) con una solución alcalina (hecha a partir de una mezcla de agua y un álcali, como por ejemplo la sosa),se obtiene el jabón
El álcali esimprescindible para que se produzca esa reacción, pero hay que tener en cuenta que por sí solo es un elemento cáustico muy peligroso
La utilización de esta reacción química en la industria esta basada en dos métodos: por tareas (intermitente) o contínuo. La elección del procedimiento y de las materias primas dependen de la calidad que se quiera obtener, de la instalación para el manejo ytratamiento de las materias primas y de los medios para producir el jabón y recuperar la glicerina.
El método de saponificación en el aspecto industrial consiste en hervir la grasa en grandes alderas, añadiendo lentamente sosa cáustica (NaOH), agitándose continuamente la mezcla hasta que comienza esta a ponerse pastosa.
El jabón es utilizado como limpiador o detergente el cual es fabricado mediante eluso de grasas animales o aceites vegetales, estas grasas y aceites utilizados son compuestos de glicerina y un acido graso como el acido palmítico o esteárico.


Saponificación (Elaboración de un jabón)
La principal causa es la disociación de las grasas en un medio alcalino, separándose glicerina y ácidos grasos.
al mezclar los ácidos grasos (principales componentes de las grasas animales yde los aceites vegetales) con una solución alcalina (hecha a partir de una mezcla de agua y un álcali, como por ejemplo la sosa),se obtiene el jabón
El álcali es imprescindible para que se produzca esa reacción, pero hay que tener en cuenta que por sí solo es un elemento cáustico muy peligroso
La utilización de esta reacción química en la industria esta basada en dos métodos: por tareas(intermitente) o contínuo. La elección del procedimiento y de las materias primas dependen de la calidad que se quiera obtener, de la instalación para el manejo y tratamiento de las materias primas y de los medios para producir el jabón y recuperar la glicerina.
El método de saponificación en el aspecto industrial consiste en hervir la grasa en grandes alderas, añadiendo lentamente sosa cáustica (NaOH),agitándose continuamente la mezcla hasta que comienza esta a ponerse pastosa.
El jabón es utilizado como limpiador o detergente el cual es fabricado mediante el uso de grasas animales o aceites vegetales, estas grasas y aceites utilizados son compuestos de glicerina y un acido graso como el acido palmítico o esteárico.



Saponificación (Elaboración de un jabón)
La principal causa es ladisociación de las grasas en un medio alcalino, separándose glicerina y ácidos grasos.
al mezclar los ácidos grasos (principales componentes de las grasas animales y de los aceites vegetales) con una solución alcalina (hecha a partir de una mezcla de agua y un álcali, como por ejemplo la sosa),se obtiene el jabón
El álcali es imprescindible para que se produzca esa reacción, pero hay que tener encuenta que por sí solo es un elemento cáustico muy peligroso
La utilización de esta reacción química en la industria esta basada en dos métodos: por tareas (intermitente) o contínuo. La elección del procedimiento y de las materias primas dependen de la calidad que se quiera obtener, de la instalación para el manejo y tratamiento de las materias primas y de los medios para producir el jabón yrecuperar la glicerina.
El método de saponificación en el aspecto industrial consiste en hervir la grasa en grandes alderas, añadiendo lentamente sosa cáustica (NaOH), agitándose continuamente la mezcla hasta que comienza esta a ponerse pastosa.
El jabón es utilizado como limpiador o detergente el cual es fabricado mediante el uso de grasas animales o aceites vegetales, estas grasas y aceites...
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